Как се прави хляб с оризово брашно

Въпрос: Как се прави хляб с оризово брашно ?

Аз съм на драконовска диета и бих искал да знам как да правя хляб или с ориз, или с царевично брашно, без мая, без яйце, без глутен, благодаря bcp

2 отговор (а)

Благодаря ви за отговора, но нямам право на никаква мая с изключение на бакпулвера (елзаска мая)

Безглутенов хляб по меню MAP

Безглутенов хляб без яйце, приготвен в машината за хляб с хлебна мая. Трохата е приятна и позволява да се нарязва. След много тестове за дозиране, тази рецепта ни привлича най-много (във версията с хлебни дрожди).
без мляко без яйце без глутен - Състав:
Общо 380 г брашно без глутен
- 200 g кафяво или бяло оризово брашно (по-леко)
- 135 г брашно от нахут
- 45 г брашно от елда
- 100 г картофено нишесте (или друго нишесте)
1 1/2 ч. Л. Дехидратирана хлебна мая (и без глутен, марка Saf)
1 1/2 супена лъжица зехтин
1 1/4 чаена лъжичка сол
1 1/2 чаена лъжичка захар

---