Как се използва натриевият олеат

Натриевият олеат е натриевата сол на олеиновата киселина. Ще разкрием основните физични и химични свойства на това съединение, областите на приложение.

Физически свойства

Натриевият олеат има точка на топене 220 градуса по Целзий. При нормални условия това е бял или леко жълтеникав прах, който се разтваря добре във вода, както и в горещ етилов алкохол. Натриевият олеат не се разтваря в етер и ацетон (кетон). Това съединение е включено в съвременните препарати и сапуни.

Натриевият олеат има хидрофобен ефект. Това може да се обясни с образуването на калциеви сапуни с алкални компоненти на материала.

използва

Опции за получаване

Как се получава натриев олеат? Неорганичното съединение, което е основата за образуването му, е натриевият хидроксид. Солта се образува чрез химическо взаимодействие на алкали с олеинова (органична) киселина. Тази реакция е обратима; следователно, концентрирана сярна киселина се използва за преместване на равновесието към образуването на реакционни продукти. Той привлича водни молекули, тъй като е хигроскопично вещество.

олеат

Характеристики на свойствата

С какво се характеризира натриевият олеат? Свойствата на това съединение са разделени на три групи:

  • Колегиален. Те зависят от броя на молекулите. Те включват налягане, намаляване или повишаване на температурата, обема.
  • Добавка. Те се дължат на молекулярни сили, изразени като сбор от свойствата на групи от атоми, които изграждат молекули.
  • Конструктивна. Тези свойства включват цвета на съединенията, диполния момент.

Натриевият олеат е колоидно сърфактант. Съдържа осемнадесет въглеродни атома, които образуват стабилна дисперсна система от хетерогенен тип. Това химично съединение, съгласно класификацията, свързана с химическата структура, е анионно повърхностноактивно вещество. Това вещество има детергентно действие, принадлежи към четвъртата група според класификацията на P.A. Ребиндер. Почистващият ефект е свързан с контакта между воден разтвор на дадена сол и повърхностите на твърдите вещества. Солюбилизационната характеристика на натриевия олеат е основният компонент в комплекса на неговото детергентно действие.