Как родителите влияят на хранителното поведение на детето си при нарушения на затлъстяването
13 декември 2012 г.
В мащабно проучване експерти от IFB разследват как хранителните навици на родителите влияят върху теглото на децата.
Изследване от Лайпциг приканва семействата да се хранят за изследвания, за да проучат възможните връзки между поведението на родителите и телесното тегло на децата. Затлъстяването просто ли се предава, защото „ябълката не пада далеч от дървото“? Или други фактори освен гените играят роля.
Наднорменото тегло и затлъстяването (затлъстяването) са сериозни проблеми в Германия. Броят на децата с наднормено тегло се е увеличил неимоверно през последните години. Засегнатите могат да страдат от сериозни вторични заболявания като диабет тип II или високо кръвно налягане дори в детска възраст. След това има закачки и социално изключване. Следователно знанията за хранителното поведение и храненето са важни, за да може по-конкретно да се помогне на засегнатите семейства.
За да се изследват систематично хранителното поведение и хранене, в средата на 2010 г. в Интегрирания център за изследване и лечение (IFB) Затлъстяване започна мащабно проучване родител-дете. Целта е да се дешифрират рисковите и защитни фактори, за да могат родителите да бъдат съветвани възможно най-добре. Вече са събрани много данни благодарение на участващите семейства; сега следва тяхната подробна оценка. 106 момичета и 102 момчета на възраст между шест месеца и четири години участват в проучването в IFB. Заедно с майка си или баща си те намериха пътя към IFB. Попълнени са обширни въпросници и е взето заедно хранене.
По време на първото проучване повече от две трети от децата в Лайпциг са с нормално тегло. Един процент се оказа с поднормено тегло, 14 процента се бориха с наднормено тегло и седем процента от най-малките дори бяха със затлъстяване. Учените искат да знаят, наред с други неща, как поведението на родителите на масата, т.е. докато ядат или се хранят, влияе върху хранителното поведение и теглото на детето.
Психологът Верена Уенд обяснява последните констатации: „Има индикации, че свръхконтролът на поведението на родителите може да наруши развитието на самоконтрола на детето по време на хранене и по този начин да насърчи развитието на необуздано хранене.“ Това от своя страна може да доведе до по-късно затлъстяване. Под прекомерно контролирано поведение се разбира например, че родителите твърде много определят реда, в който ще се хранят, подтикват ги да ядат или показват малко чувствителност към сигналите на детето си. "До каква степен тези връзки могат да бъдат подкрепени от храненията, записани във видеоклипове на семействата от Лайпциг, може да се каже само след като всички поведенчески наблюдения са напълно оценени", обяснява ученият. „Тъй като ни е позволено да придружаваме семействата в продължение на три години, можем да регистрираме и дългосрочни промени, особено в теглото. Наистина сме много впечатлени от това колко детски градини и родители подкрепят нашето проучване през този дълъг период от време “, каза д-р. Уенд.
Връзката между теглото на детето и кърменето от майката е изследвана преди години. Това, което е сигурно, е, че кърменото дете е по-малко вероятно да напълнее. До деветия месец от живота рискът намалява с четири процента с всеки месец на кърмене. Затова беше интересно да попитам колко деца в Лайпциг са кърмени за колко време? Д-р Уенд, който е ръководил проучването за родители и деца в продължение на 16 месеца, следователно се радва да види, че участващите майки са кърмили децата си средно до осмия месец. И това, въпреки че някои от майките заявиха, че са явно стресирани от новия член на семейството. Това не намали мотивацията й да кърми детето си.
Ключови думи: изследване на IFB, деца и юноши, причини за липоз
Искаха участници в клинично изпитване
Информация за изследвания на IFB може да бъде намерена в "Участие в проучвания"