Как правилно да съхранявате храната в хладилника
Публикувано от: Дороти Гебеле (20 юли 2017 г.)
Хладилникът се използва за съхранение на храна. Разбира се. Но сигурни ли сте, че съхранявате храната си там, за да остане свежа възможно най-дълго? И освен това може дори да слагате в хладилника си храна, която изобщо няма място !
Ние ви помагаме да виждате по-ясно и да оптимизирате организацията на вашия хладилник.
Най-късно, когато вече не се озовете в собствения си хладилник, където трябва да претърсите всички етажи и отделения, за да намерите желаната храна, е време да помислите за подреждането на нещата в хладилника му. Отнема малко време ... и дисциплина, но си заслужава !
Защото, ако знаете какво сте поставили на кое място, вие не само поддържате добър преглед на запасите си: храната се запазва по-добре и по-дълго, когато се съхранява на правилното място. !
Не знаете как да оптимизирате организацията на вашия хладилник? Не се паникьосвайте: ще ви обясним всичко !
Ето нашите съвети за подреждане на хладилника:
Температурни промени в хладилника
В конвенционалните хладилници (статичен студ) има температурни разлики между различните места. Температурата обикновено варира между 2 и 8 ° C. Тези отклонения се дължат на факта, че въздухът циркулира свободно: топъл (по-лек) въздух се издига, докато студен (по-тежък) въздух се спуска надолу. Толкова по-добре, защото:
По този начин температурите са доста високи:
- в чекмеджето за зеленчуци, в долната част на хладилника: стъклената плоча го изолира от падащия студ.
- в отделенията на вратата на хладилника.
От друга страна, температурите са доста ниски:
- в горната част на хладилника, особено близо до изпарителя отзад.
- върху стъклената плоча над чекмеджето за зеленчуци.