Как правилно да се измие марулята

Сезон е на салатите, сергиите на пазара са пълни със зелени букети, миришещи на прясно, а домакините, по-нови или по-възрастни в професията, се чудят как могат да измият листата бързо и добре. Журналистът Резван Екзарху, страстен готвач, бивш собственик на ресторант, ни предлага прост и ефективен метод в собствения си блог.

Радиоман, блогър, режисьор на предаването „Romania delicioasă“ по TVR 2 и собственик на бистро с много фенове в Букурещ, Резван Екзарху е преди всичко страстен готвач.

В началото на пролетта Резван идва на помощ на домакините с прост и ефективен метод за почистване на салатата. „Трябва ви остър нож. Нарежете задната част на салатата в конична форма на дълбочина 5 cm. По този начин листата на салатата се отлепват лесно и могат да се измият ефективно и бързо в студена вода ", написа журналистът в собствения си блог.

Ако искате да задържите салатата в хладилника, трябва да изсушите листата с хартиени кърпи. От тук можете да научите как да запазите салатата свежа за по-дълго.

---