Как правилно да приготвим марината от гъби
Всички в нашето семейство много обичат гъбите. ... ... събирайте, гответе различни ястия, яжте разбира се! Ако годината е гъбна, тогава определено ще маринова най-силните и подбрани гъби за зимата. Обичам маринованите гъби да са достатъчно пикантни и сладки на вкус. Обикновено всички гости харесват как се правят моите гъби.
Моята рецепта за марината с гъби.
2 супени лъжици сол
4 таблица. супени лъжици гранулирана захар
3 таблица. супени лъжици оцет
подправки: 2-3 дафинови листа, 3-4 карамфил, 7-8 зърна черен пипер
2 таблица. лъжици rast. масла
Можете да мариновате гъби поотделно за всеки вид или да направите асортимент от различни гъби.
Например: бели, манатарки и гъби или медени гъби, русула и лисички.
Метод за готвене.