Как правилно да готвя тиквички л; съвет за микровълнова фурна - Current Cuisine
Обикновеният зеленчук, много ценен и характеризиран със своя ярко зелен цвят, сладостта в устата и лекотата си, тиквичките се приготвят лесно по различни начини. От теб зависи! Ще ви обясним всичко.
Как да приготвим предварително тиквички ?
По няколко причини може да искате да приготвите предварително, преди да приготвите вашите тиквички. Като такива вземете тенджера под налягане или тенджера под налягане и поставете зеленчуците си в кошницата на уреда на уреда. След това гответе от 3 до 4 минути, отброявайки от свирката, ако е приложимо.
Готвене на тиквички във вода
Как се готвят тиквички във вода? Следвайте нашия много прост метод. Пуснете тиквичките си под вода и ги подсушете с чиста и суха кърпа. Можете да ги обелите или не - зависи от вас - след това ги нарежете на филийки. Времето за готвене ще зависи от размера на srondelles и крайната рецепта. Междувременно в тенджера кипнете голям обем подсолена вода. Потопете резените си тиквички директно в гореща вода. Гответе между 2 и 8 минути в зависимост от желания резултат (леко хрупкави за тиквички, задушени в уок или по-скоро крехки за зеленчуково велуте например).
Готвене на тиквички в тиган
Готвене на тиквички в тиган ще бъде по-малко диетични. Почистете старателно тиквичките си, изплакнете и подсушете. След това ги нарежете: пържени картофи/пръчки, филийки. Загрейте 4 супени лъжици зехтин в тиган, след това запечете тиквичките си, като разбърквате редовно, докато се постигне желаната готовност (около 10 минути). Можете също така да ги поръсите с ароматни билки или подправки в края на готвенето (магданоз, къри, кимион, билки от Прованс или мащерка.).
Готвене на тиквички във фурната
С печенето на тиквички можете да променяте удоволствията! Добавете към филийки тиквички, подправки или ароматни билки и дори други зеленчуци като патладжан, домати, къдраво зеле, ряпа или лук. Не се колебайте да бъдете креативни. Полейте със струйка зехтин и е готово за готвене. Отнема един време за готвене около 30 минути при 180 ° C. Ако сърцето ви подскаже, направете провансалски зеленчуков тиан по същата рецепта с просто филийки тиквички, домати и патладжан, гарнирани с чесън и билки от Прованс.