Как плодовете киви и Cotifibra помагат за храносмилането
Кивито е тропически плод с размер на кокошка, кожата на която е кафява и защитена от леко бодливи люспи, а вътрешността на която е ярко зелена, скриваща прасковидна плът и множество малки черни семена. Всички части на кивито са годни за консумация, но кората често се отлепва поради неприятната си пикантност. Всъщност правим това неправилно, тъй като плодовата кора е с високо съдържание на витамин С и фибри. Във всеки случай, ако решите да ядете от черупката, измийте я старателно и я разтрийте с чиста памучна кърпа, за да стане малко по-мека.

Кивито е много здравословно, нискокалорични, докато съдържанието на фибри е високо, подпомага храносмилането и понижава холестерола, поддържа функцията на черния дроб и предотвратява образуването на камъни в жлъчката. Подобрява кръвообращението, има добър ефект върху нивата на кръвната захар и дори може да ни помогне да отслабнем. Това е истинска суперхрана, от която консумирането на 2-3 зърна на ден има много добър ефект върху човешкото тяло. Кивито може да се консумира от всеки. Противно на градските легенди, той също се препоръчва специално за бременни жени. Освен това е много вкусно.