Как планът за хранене ви спестява време и пари - хаос до 6
В последния пост написах, че съм интегрирал меню в своя дневник за куршуми. Днес ще ви покажа как точно управлявам това меню и какво ми носи то.
Менюто е включено в седмичния ми преглед. В неделя вечерта мисля за това какво искам да готвя през следващите 7 дни. Това наистина е само за основните курсове. Така че не планирам цели менюта в bullet journal. Правя това, когато го правя на допълнителен лист хартия.
Разбира се, нямате нужда от водещ дневник, за да създадете план за хранене. Можете да го направите просто така 😉 Но за мен те са тясно свързани. (Вие също се интересувате от Bullet Journal? След това кликнете тук)
Как точно планът за хранене спестява време и пари?
Започва с първото създаване на меню. Помисляте за 7-те ястия и влизате в тях. За мен, както можете да видите от снимката, това е просто контролен списък. Така че не планирам точния ден за хранене, всъщност само "за тази седмица".
Това спестява пари за първи път. Защото тогава мога да напиша списък за пазаруване заедно и да пазарувам по-стратегически. Само това, което всъщност ще ми трябва, влиза в количката за пазаруване.
Вероятно знаете: Отиваш да пазаруваш и нещата, които постоянно са необходими, бързо се събират, защото знаеш, че ти трябват дори без списък. Неща като хляб, мляко, кафе, чай, масло и т.н. Просто е стандартно. Но тогава трябва да помислите какво да сготвите. С малко късмет веднага ще измислите нещо, но какво трябва да купите и какво все още имате у дома? Или просто купувате всичко и след това имате два пъти много или не купувате всичко и откривате вкъщи, че нещо все още липсва.
Поне така винаги се чувствам. Или по-скоро винаги е било така. Така че вече пиша в неделя вечерта какво искам да готвя за седмицата. Тогава е време да напишете списъка за пазаруване. След като вече знам какво ще готвя, мога да проверя какво трябва да купя, защото липсва или какво не трябва да купувам, защото все още има достатъчно у дома.
Тогава седмичното ни пазаруване е в понеделник. Обикновено караме отново към средата на седмицата. Причините са две.
Първата причина е размерът на нашето домакинство. Някои неща, като хляб, не мога да купя толкова, колкото ни трябва. Мога да замразя хляб и го правя, но размерът на фризера също не е безкраен. Тъй като други неща също се нуждаят от място, като месо и зеленчуци (количествата също са големи, защото сме 6 човека), се вписват максимум три килограма хляб.
Втората причина е, че наистина искаме наистина пресни съставки и, разбира се, те нямат толкова дълъг срок на годност. Затова в понеделник купувам пресни съставки, които са изразходвани до сряда или четвъртък. След това трябва да отида отново за пресните съставки 😉
Фактът, че мога да планирам добре покупката, спестявам много време и пари.
След това спестявам допълнителни пари, защото имам този план със 7 ястия. Но сега може да не сготвя всички планирани ястия. Причините за това са много. Например, защото сме поканени на вечеря с майка или свекърва в кратък срок. Или съм приготвил толкова много ястие, че на следващия ден все още има нещо, че на следващия ден всички отново да са сити (тази причина е най-често случаят).
Така че не всички 7 ястия са отметнати (в моя случай квадратчетата са попълнени в червено) и едно или две ястия са напълно отметнати в неделя вечерта (или тези квадратчета са червени и черни за мен). След това просто пренасям тези ястия за следващата седмица и често се случва да не ми се налага да пазарувам много, защото вече имам съставките (с изключение, разбира се, на много пресните).
И отново планът ми помогна да спестя време и пари.
време, защото не трябваше да мисля дълго какво да готвя.
пари, защото следващата седмица трябва да пазарувам по-малко.
Други, положителни ефекти
От една страна, имате общ преглед на това, което готвите напоследък, и можете да направите ястията по-разнообразни. За да направите това обаче, трябва да запазите плановете.
От друга страна изхвърляте много по-малко от храната, защото изобщо не купувате твърде много. Във времена на разхищение на храни считам, че това е много важен принос, който всеки от нас може да направи.
С натрупаното време можете да се справите с по-хубави неща от пазаруването. И с парите, които спестявате и това добавя много, можете да си купите нещо хубаво за себе си или децата си (или да спестите за следващата си ваканция ...).
Моето заключение
С менюто, което последователно управлявам и прилагам от март, успях да намаля седмичните ни разходи с около 20 евро. Това не звучи много, но ако го добавите към целия месец (4 седмици), отново е поне 80 €. Изчислено за годината (52 седмици), което е около 1040 € . И това е много, поне за нас. Но става още по-добре с всеки седмичен график. Все още са включени екстри за децата, като сладки 😉
Вижте, менюто си заслужава. Дори ако не можете да пренесете храненето през следващата седмица. Планът за хранене определено ще ви спести време и пари.
Готвите ли вече по план? Как са вашите преживявания?
Или просто мислите за готвене по план?
Тогава се надявам да мога да ви помогна малко с вашето решение 😉
Картината на корицата е създадена с онлайн инструмента canva.