Как можете да ядете тестени изделия, картофи или хляб, без да напълнявате
Имате ли резерви към щедра порция паста? Мислите ли, че в чинията има твърде много килокалории? Опитайте за начало да използвате пълнозърнести тестени изделия. И използвайте друг трик!
Сварете ги вечер и ги изяжте. сутрин! Нишестето вътре има време да се стабилизира. Това понижава калориите, но също така и гликемичния индекс - важен както за панкреаса, така и за фигурата.
Хляб, картофи, тестени изделия, сладки зеленчуци. Генерично, нишесте. Най-ценният енергиен източник за хората. 60% от всичко, което ядете ежедневно, трябва да го съдържа в различни форми. Но какво се случва с тези, които спазват диети. радикални и изключват храната?
Д-р Михаела Билич, диетолог: „Не хлябът, макаронените изделия и оризът ви напълняват, а по-скоро нещата, които поставяме отгоре. Сложете сирене или олио в пастата, всичко, което означава хляб, се яде с колбаси и сирене. "
Д-р Рубин Мунтеану, хирургия при затлъстяване: „Не е виновен хлябът, а количеството храна, което надвишава консумацията на енергия. Доказателството, че това е грешна мярка е, че те стигат до мен, бариатричен хирург. Ако беше правилна мярка, нямаше да ми помогне да оперирам затлъстяването!
Затова не оставяйте настрана тестени изделия или картофи, а ги яжте. спазвайки химията. След като хлябът е изпечен например, нишестето се нуждае от осем часа, за да се стабилизира и да направи храната годна за консумация. По този начин той има и нисък гликемичен индекс. Не форсира панкреаса.
Прочетете също
След като приготвите тестените изделия, оставете ги да се охладят за една нощ в доматен сок. Консумирайте ги само на следващия ден. Правилото за осемте часа е свещено и при картофите. Нишестето или въглехидратите работят като гориво за тялото.
Д-р Михаела Билич, диетолог: "Нашето тяло, в момента, в който му дадете нишесте, изгаря по-ефективно резервните мазнини, така че не и угояващия хляб."
По тази причина две супени лъжици ориз на ден, супена лъжица полента, филия хляб или малка порция бобови растения - боб, леща - са абсолютно задължителни. И за здраве и за силует. Но интегрирани в три основни таблици. умерено количество.