Как микроорганизмите ви помагат да отслабнете - красивата ми градина
Микроорганизмите в чревната ни флора ни помагат да останем стройни или да отслабнем успешно, без да огладняваме. За това просто трябва да „нахраним“ тези миниатюрни микроби с правилните храни.
Пектинът в ябълките е чудесна храна за добрите бактерии в червата. Но трябва да ги ядете с кората им, защото веществото седи точно отдолу
Сто трилиона микроби колонизират храносмилателния тракт на всяко човешко същество - впечатляващ брой. Независимо от това, науката дълго време игнорира малките същества. Едва наскоро стана ясно, че микроорганизмите в червата не са само важна част от нашата защита. Вие също отговаряте за това дали някой е по-дебел или слаб.
Ако искате да отслабнете, трябва да насърчите микроорганизмите в червата. Храните, които осигуряват здравословни микроби, включват сурово кисело зеле, кисело мляко, мътеница или кефир. Оптималната „храна“ за микроорганизмите са: устойчиво нишесте (например в студени картофи), инулин (в артишок, праз), олигофруктоза (в лук, домати), пектин (в кожата на ябълките), лактулоза (в загрято мляко).
Как микроорганизмите ви помагат да отслабнете?
Ферментиралите храни като киселото зеле ни осигуряват млечнокисели бактерии. Тъй като топлината унищожава голяма част от нея, органичната храна, консумирана сурова, е най-здравословната
Всички тези бактерии са голямо семейство от различни видове. Някои от тях са добри конвертори на фуражи и се грижат за любовни дръжки. Но има и такива, които ви помагат да отслабнете. Бактероидите например черпят само част от калориите от храната. Други микроби регулират апетита ни чрез пратеници или образуват вещества, които инхибират съхранението на мазнини.
Устойчивото нишесте получи името си, защото се противопоставя на храносмилането в тънките черва. Разгражда се само в дебелото черво, където служи като храна за добрите бактерии. Овесените ядки са отличен източник
Проучванията показват, че много различни видове микроби живеят в червата на слабите хора и че "разредителите" са в по-голямата част. Но често небалансираното хранене или приемът на антибиотици разстройват чревната флора. Броят на "угоените микроби" се увеличава, единият се увеличава. Ако искате да отслабнете, трябва да сте сигурни, че добрите бактерии в червата се чувстват добре и се размножават. Кисело мляко, мътеница, кефир, питка за хляб, сурово кисело зеле и пробиотични продукти или препарати осигуряват здравословни микроби.
Лесен начин за увеличаване на дневната доза фибри: използвайте брашно, съдържащо инулин, когато печете или смесете инулин на прах с нормално брашно (в магазините за здравословни храни). Можете да замените около десет процента от необходимото брашно без никакви проблеми. Предимства: Печивото е особено хлабаво. А инулинът подпомага усвояването на калций и магнезий от храната. Това е особено полезно за костите
Сега остава само да предложим на тези микроорганизми оптималната „храна“, така че те с радост да останат с нас. Това включва по-специално пет вещества: Устойчиво нишесте, което може да се намери в студени картофи, студен ориз, зелени банани, овесени люспи и боб, например. Артишок от ерусалим, праз, цикория, салата от ендивия и пащърнак осигуряват инулин. Олигофруктозата предлага ръж, лук, домат и чесън. Кората на много видове плодове, особено ябълки и зеленчуци, съдържа пектин. А лактулозата се намира в загрятото мляко.
С тези храни можете да ядете твърдо - колкото повече фибри, толкова по-добре за вашата фигура. Освен това трябва да използвате пресни билки или подправки като джинджифил и куркума възможно най-често, защото те поддържат чревната лигавица здрава. В картинната галерия сме събрали за вас някои зеленчуци и техните активни съставки.