Как макробиотичната диета може да промени живота ви
Общ преглед
Макробиотичната диета не е просто лек за отслабване, а трансформация на собственото благо чрез избор на здравословна храна.
Този диетичен план, популяризиран от 60-те години, има за цел да постигне баланс в живота, включващ самоконтрол, правилен прием на храна и дисциплина.
Хората, които следват макробиотичната диета, се насърчават да следват редовен режим на хранене, да дъвчат много добре храна, да слушат тялото си, да бъдат активни и да възприемат оптимистичен възглед за живота като цяло.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Принципи на макробиотичната диета
Пълнозърнестите храни, зеленчуците и бобовите растения са основните елементи на макробиотичната диета. По същество се насърчава консумацията на растителни храни с ниско съдържание на мазнини и повишен прием на фибри. Подобна диета е полезна и за намаляване на риска от сърдечни заболявания и рак. Основните принципи на диетата са:
Приблизително 40% -60% от диетата трябва да са органични храни, отглеждани в добро здраве (без химически торове, пестициди и хормони). Можете да ядете продукти като сирене тофу, мисо супа, морски водорасли, морски дарове и маслодайни семена в няколко хранения седмично. Единственият разрешен подсладител е оризов сироп.
Макробиотичната диета обезсърчава консумацията на млечни продукти, яйца, птиче месо, колбаси, рафинирани захари, тлъсти меса (свинско, агнешко или телешко), екзотични плодове, плодови сокове и някои зеленчуци (аспержи, патладжан, спанак, домати и тиквички).
Водата се консумира само когато настъпи чувството за жажда, а горещите подправки, алкохол, газирани напитки, кафе и всякакви рафинирани, преработени или химически консервирани продукти са напълно забранени.
За вегетарианци и вегани тази диета, която позволява само консумацията на риба, може да бъде адаптирана чрез допълване на източниците на витамин В12, желязо, цинк, витамин D и омега-3 мастни киселини.
Ползите от макробиотичната диета
Основните ползи от макробиотичната диета, насърчавана от поддръжниците на тази диета, а също и духовни, са:
- подобряване качеството на съня;
- премахване на излишните килограми;
- изчистване на ума;
- подобряване на способността за концентрация;
- повишаване на самооценката и позитивно моделиране на самообраза;
- подобряване на междуличностните отношения;
- поддържане на дългосрочно здраве;
- облекчаване на незначителни симптоми и общи здравословни проблеми (настинки и грип, болки в ставите, главоболие, подуване на корема, запек и др.).
Всички тези полезни ефекти се получават само чрез персонализиране на макробиотичната диета според нуждите на всеки индивид. Съществуват редица стандартни препоръки за започване на диетата, но тя трябва да бъде адаптирана към личната физиология и нуждите на тялото.
Макробиотична диета за есента
Как правилно да спазвате вегетарианска диета
Ползите от антицелулитните кремове
Съвети за приемане на макробиотична диета
Ако мислите да приемете макробиотична диета и да я превърнете в начин на живот, има няколко начина да улесните този преход.
- Постепенно увеличавайте консумацията на пресни зеленчуци. Все по-често замествайте животинските продукти (месо, млечни продукти и яйца) с пълнозърнести храни и зеленчуци. Когато вечеряте в града, заложете на ресторанти, които сервират органична храна.
- Отървете се от забранените храни. Освободете килера, хладилника и кухненските шкафове от всички преработени храни, които съдържат захар или подсладители, продукти, които съдържат изкуствени или химически съставки и търговски подправки (сосове за салати, сосове и др.).
- Запасете се с разрешената храна. Напълнете килера с цели и естествени храни, като кафяв ориз, просо, ечемик, киноа, елда, сушен боб, водорасли, зелени листни зеленчуци, кореноплодни зеленчуци и кръстоцветни зеленчуци (карфиол, броколи, зеле, ряпа и др.).
- Научете нови рецепти. Купете книга, посветена на макробиотичната диета, в която ще намерите поредица от рецепти, които могат да ви вдъхновят за пълната трансформация на диетата. В същото време ще научите най-важните принципи на готвене на храна в съответствие с препоръките на специалистите.
- Коригирайте дисциплината си на масата. Яжте само когато сте гладни. Не яжте храна в движение. Дъвчете достатъчно храна и бъдете наясно с всяко парче храна, което ядете.
- Стремете се да правите здравословен избор. Опитайте се да се храните здравословно, но не позволявайте тази цел да ви причинява ненужен стрес. Изразявайте своята благодарност за храната, която ядете на всяко хранене и помислете с благодарност за фермера, който е отглеждал зеленчуците, готвача, който ги е приготвил и природата, която им предлага.