Как l; инсулинът контролира нашето тегло - Anti Age Magazine
от доктор Клод Шошард
Почти всички знаят, че инсулинът е инжекционен хормон, използван за диабетици.
Той контролира нивото на захар или въглехидрати в кръвта ни, регулира и балансира нивото на кръвната захар около 1 грам на литър. Това, което знаем много по-малко, е важната роля, която този хормон играе в нашия контрол на теглото.
Всъщност натрупването на килограми не е нищо повече и нищо по-малко от напълняване и по-специално съхраняване на тези мазнини под формата на триглицериди. Така че, когато прищипвате кожата около корема си, всъщност прищипвате триглицериди. И колкото по-дебела е щипката, толкова повече излишни килограми имате. Въпрос, който си задаваме, как тези килограми попаднаха в тази или онази област на тялото ни ?
Какво е липогенеза ?
Сега ще ви обясня хода на това наддаване на тегло, което се нарича липогенеза. Всичко започва с a нерегламентирана и твърде богата диета във въглехидрати или захари. Трябва да знаете, че единствената храна, която ви прави мазнини, е глюкозата (или захарите). Захари или въглехидрати се съдържат във всички сладкиши, сладкиши, сладкарски изделия, плодове, нишестета (картофи, тестени изделия, ориз, хляб и др.).
Около 300 до 400 грама от този сорт храни се усвояват на ден. За да усвои тези храни, панкреасът трябва да отделя инсулин. Това инсулин позволява на клетката да отваря захарни канали, които са пътищата за навлизане на глюкоза в нашите клетки, за да произвежда енергия за нашето тяло. Ако приемаме твърде много от това разнообразие от храни (въглехидрати), тогава панкреасът трябва да отделя все повече инсулин до деня, когато инсулинът е по-малко активен върху нашите клетъчни рецептори, по-малко ефективни, така че захарта прониква по-малко в клетките ни.
Съвсем естествено излишната захар циркулира в кръвта ни и достига черния дроб. Черният дроб може да съхранява около 4 дни излишни захари, преди това, за да улесни това съхранение, черният дроб ще е свързал тези захарни молекули във форма, подходяща за молекулата на черния дроб и мускула Гликоген. Черният дроб в известен смисъл е паркинг за енергия и мускулът му идва на помощ, защото и той може да съхранява два пъти повече гликоген от черния дроб.
Когато тези два органа са наситени тогава инсулин ще действа в черния дроб чрез трансформиране на тези въглехидрати или захари в циркулиращи мазнини или свободни мастни киселини. Тези дебел от своя страна ще циркулира в кръвта ни и ще търси паркинги с мазнини. Тези мастни паркове са адипоцитните клетки, които са специализирани клетки за съхранение на мазнините ни. Но това съхранение се случва отново под действието на инсулин, който превръща тези свободни мастни киселини в молекула, която е по-лесна за съхранение и която наричаме триглицериди. Тези молекули влизат адипоцитът (подобно на поставяне на вафла с масло в хладилника) благодарение на инсулина и инсулинът по някакъв начин улавя тези триг-лицериди, като блокира освобождаването им. Сякаш поставихме катинар върху този хладилник, за да избегнем да ни откраднат чинията с масло.