Как какаовите зърна се превръщат в шоколад (СНИМКИ)

Важна новина

Икономика 2019.03.20

Спорт 2019.03.20

Валери Лобановски беше сред десетте най-добри треньори в историята на футбола

Важна новина

Икономика 2019.03.19

Хлябът, захарта и елдата ще поскъпнат

Политика 2019.03.19

САЩ обмислят доставките на системи за ПРО за Украйна

За да донесе плика шоколад до потребителя, какаовите зърна изминават дълъг и доста интересен път.

За да може шоколадово блокче да достигне до потребителя, какаовите зърна изминават дълъг и доста интересен път.

Днес всеки украинец консумира средно годишно до 2 кг шоколад, а средният сладкар от Швейцария - повече от 12 кг. Това обаче изобщо не означава, че домашният шоколад отстъпва по вкус на вносния. За да разбере всички подробности от производствения процес, във фабриката за сладкарски изделия е изпратен журналист. Изборът ни падна върху фабриката на Тростянецки, защото тук те използват пълен цикъл на производство на шоколад от какаови зърна до наситени барове. Именно тук шоколадът се произвежда под KORONA TM от 15 години.

снимки

Не е тайна, че от какаовите зърна се прави шоколад. Преди обаче какаовите зърна да стигнат до Украйна, те изминават дълъг път. В крайна сметка те се отглеждат само в тропическите страни.

Според Лариса Гусева, ръководител на отдела за научноизследователска и развойна дейност на Kraft Foods Ukraine: „Фабриката на Тростянецки внася какаови зърна за производствения процес само от Кот д'Ивоар и Гана (Западна Африка). Защото се смята, че именно там се отглеждат висококачествени какаови зърна, които имат необичаен вкус и аромат ".