Как кафето ни помага да бъдем по-здрави
Общ преглед
Кафето е напитка с енергизиращ ефект, която веднъж консумирана без други добавки (подсладители, сиропи, бита сметана и др.), Може да има важни ползи за здравето.
През последните години изследователите проучиха подробно въздействието на кафето върху функционирането на организма и получиха резултати, които балансират баланса в полза на напитката, получена от кафе на зърна.
Само с 2 калории, осигурени в чаша, обикновеното кафе не само има нискокалоричен прием и тонизиращ ефект върху мозъка, но е и отличен източник на антиоксиданти и вещества, които стимулират силата на концентрация.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Ползите от кафето за тялото
В случай на здрави хора, без тревожни разстройства и други сърдечно-съдови заболявания като хипертония, кафето може да бъде една от най-здравословните напитки за ежедневна консумация. Ползите от кафето са подчертани в многобройни специализирани проучвания и сертифицирани от специалисти
- подобряване на интелектуалното представяне, чрез основната му съставка, наречена кофеин. Това вещество има нервно стимулиращ ефект и е най-консумираното психоактивно вещество в света. Кофеинът блокира действието на инхибиторния невротрансмитер Аденозин (който ограничава активността на невроните) и стимулира производството на други невротрансмитери, стимулиращи настроението, като допамин и норепинефрин.
- повишена мозъчна активност. Многобройни научни експерименти са установили, че хората, които пият кафе редовно, са по-добре, имат по-добра реакционна сила, по-добра памет и когнитивни функции, които работят при оптимални параметри.
- участие в метаболитния процес на изгаряне на телесните мазнини. Повечето добавки за отслабване съдържат кофеин, мощен стимулант както за централната нервна система, така и за метаболизма и процеса на окисляване на мастните киселини.
- увеличаване на спортните постижения. Кафето помага на тялото да използва енергията си по-ефективно, като мобилизира мастни киселини и мастни тъкани. Две проучвания, посветени на това свойство на кафето, са установили, че напитката увеличава средно спортните постижения с около 11-12%.
- драстично намаляване на риска от диабет тип 2. Кафето се оказа отличен фактор за предотвратяване на диабет тип 2 в няколко научни начинания. Проучванията показват 23% до 67% по-нисък риск от развитие на диабет тип 2, ако пиете редовно натурално кафе. Други изследователи говорят за 7% намаляване на риска от развитие на диабет за всяка допълнителна чаша кафе, консумирана ежедневно.
- намаляване на риска от болестта на Алцхаймер или Паркинсон. Кафето също има защитен ефект върху мозъка, предотвратявайки заболявания, свързани със стареенето. Болестта на Алцхаймер е най-често срещаното невродегенеративно заболяване в света и водеща причина за деменция. В някои проспективни проучвания хората, които пият кафе, имат 60% намален риск от развитие на болестта на Алцхаймер и деменция. Болестта на Паркинсон се причинява от смъртта на неврони, които генерират допамин в мозъка, но кафето може да намали риска от заболяване с 31-60%.
- защита на чернодробните клетки. В няколко специализирани проучвания кафето се оказа полезно за намаляване на риска от цироза с до 80% в сравнение с консумацията на най-малко 4 чаши натурално кафе на ден. Цялото кафе намалява риска от рак на черния дроб с до 40%.
- удължаване на живота. Въпреки факта, че много хора го смятат за нездравословно, кафето дори може да увеличи дълголетието. В две големи епидемиологични проучвания редовната консумация на кафе е свързана с намален риск от смърт поради различни причини. В конкретния случай на диабетици, проучване показва, че пиещите кафе имат 30% по-малък риск да умрат по-малко от 20 години след началото на заболяването.
- допълване на дневния прием на хранителни вещества. Много от хранителните вещества, намиращи се в кафените зърна, завършват почти изцяло в кафето, като напитката осигурява значително количество витамини и минерали. Приблизително 30 грама кафе съдържат, в сравнение с дневните нужди, 6% пантотенова киселина (витамин В5), 11% витамин В2, 2% витамин В3 и витамин В1, 3% калий и манган. Кафето също съдържа антиоксиданти, като е най-богатият източник на тези жизненоважни вещества в западната диета.
За лятото и твърде много калории
Диета за повишаване на енергийните нива и подобряване на настроението
Как фармацевтите ви помагат, когато се сблъскате със здравословен проблем?
- повишаване на физическата издръжливост и борба с мускулното напрежение. Чаша кафе, изпито преди значително физическо натоварване, помага за изгарянето на повече калории, като минимизира симптомите на мускулна треска след натоварване.
- профилактика на сърдечни заболявания. Пиещите кафе по-рядко умират от сърдечни проблеми. Проучване установи, че 6 чаши кафе на ден намаляват риска от инфаркт с до 36%, а 2-4 чаши кафе намаляват риска от сърдечни заболявания с до 20%.
- стимулиране на храносмилателната система. Горчивите вещества, съдържащи се в кафето, имат стягащ ефект върху организма, усилвайки дейността на жлъчката, движението на храносмилателните органи (перисталтика) и процеса на елиминиране на отпадъците от тялото. Диуретичният ефект на кафето помага за предотвратяване на запек.
- намаляване на риска от рак. Значителната консумация на кафе може да намали риска от няколко вида рак, като рак на устната кухина, рак на хранопровода, фаринкса, рак на яйчниците, рак на гърдата (при жени в постменопауза), рак на ендометриума или рак на простатата.
Предпазни мерки при консумация на кафе
Въпреки факта, че редовната консумация на кафе може да има положителни ефекти върху здравето, преувеличената предразполага и към заболяване. Хората, страдащи от нарушения на съня, не трябва да пият кафе след 14:00.
Изследване, публикувано в списание Stroke, показва, че интензивната сексуална активност и кафето предразполагат към появата на церебрална аневризма при хора, страдали от това състояние в миналото. Това се дължи на повишаването на кръвното налягане.
Кафето може да причини физическа зависимост. Прекратяването на тази напитка може да причини силен енергиен колапс в организма, но последиците от пристрастяването към кафе са бавни и незабележими в началото.