Как изчислявате хранителната стойност на; бира Отговори тук

Ето линк към калкулатор на рецепти, който използвам, за да генерирам американския етикет на храните за моите независими рецепти.

хранителната

Използването му с тази връзка за регулиране на количеството остатъчни въглехидрати трябва да ви даде достойна оценка:

Имайте предвид, че протеините ще бъдат доста разтворими в алкохол, така че можете разумно да предположите пълна екстракция. Мазнините са друг проблем, но вероятно минимален. Бих пренебрегнал всякакви остатъчни дрожди, ако изясните вашата инфузия и зърнени/плодови фибри (трудно да се изчисли разтворимите фибри).

Така че ето един пример. Приготвих една партида сайдер от круши. Поставяйки суровите съставки (58 паунда круши, 1 унция мая за 53 порции от 12 унции), получавам следните хранителни факти от калкулатора на рецептите:

Рецепта, въведена от потребителя

Количество на порция Калории 261,1 Общо мазнини 1,8 g Наситени мазнини 0,1 g Полиненаситени мазнини 0,4 g Мононенаситени мазнини 0,4 g Холестерол 0,0 mg Натрий 0,2 mg Калий 555,3 mg Общо въглехидрати 66,8 g Диетични фибри 10,6 g Захари 0,0 g Протеин 1,8 g Витамин A 1,8% Витамин В -12 0,0% Витамин В-6 4,0% Витамин С 29,4% Витамин D 0, 0% Витамин Е 11,0% Калций 4,9% Мед 25,0% Фолат 7,7% Желязо 6,1% Магнезий 6,6% Манган 16,8% Ниацин 2,2% Пантотенова киселина 3,1 % Фосфор 4,9% рибофлавин 10,4% селен 6,3% тиамин 5,9% цинк 3,5%