Как хората на древна Атина са се хранили?
Ово-лакто вегетарианци, вегани, диети от каменната ера - нова хранителна тенденция всяка година! Тъй като всеки трябва да яде храна, тази тема играе важна роля, и то не само през 21 век. Учениците от клас 6а се занимаваха с уроци по история с храненето в Древна Гърция и се подготвяха .
Различни гръцки десерти бяха добавени към кухнята за обедна грижа и разбира се след това им се хареса!
Много от храните, които ядем днес, бяха напълно непознати за гърците: нямаше нито картофи, нито ориз, нито домати, нито захар. Кухнята на древния свят била проста и здравословна: основната храна била зърното, което се преработвало в крупи или хляб. Освен това хората обичали да ядат сирене и кварк, ядки и пресни плодове. Месото обикновено се ядеше само на официални празници, докато в крайбрежните региони редовно се сервираше риба. Ястията бяха подправени с безброй билки, които бяха набрани от околността. Единственият подсладител, който гърците са знаели, е медът.
По-богатите гърци ядоха ястието заедно с гостите си, легнали на мека мебел, Klinen, и бяха обслужвани от техните роби. Повечето хора ядоха с пръсти (ние използвахме вилици!).
Ето древна рецепта за палачинки, изпробвана от 6а и установена за вкусна:
Смесете брашното със солта, работете с хладка вода с помощта на бъркалка, за да образувате хомогенно тесто, овкусете с меда и продължете да бъркате, докато тестото започне да мехурче. Изсипете олио в топъл тиган (приблизително 120 ° C) и запържете супена лъжица тесто от двете страни до златисто кафяво. Сервирайте топло, полято с мед и поръсено с канела! Добър апетит!