Как доматите ви помагат да отслабнете и да поддържате здравето си - всичко за отслабването

Защо стройните и щастливи хора обичат доматите

Всеки може да потвърди, че доматът е царицата на салатите. Противоречието започва едва когато се опитаме да определим дали е плод или зеленчук. Американците допринесоха за поддържането на тази дилема, когато в края на 19 век решиха да считат доматите за зеленчуци, когато събират мита за тях. Но ботаниците се съгласиха, че тяхната структура и структура ги определят като плодове и през 2001 г. Европейският съюз дори издаде директива в този смисъл.

Истината е, че въпреки че рационално разбирам как стоят нещата, доматите все още остават в кутията със зеленчуци, които помня от детството. Но знаете ли коя част е наистина добра? Че дори няма значение как ги класифицираме. Колко ползи за здравето те носят, заслужават да бъдат считани за чудотворни храни. Нека да разберем заедно защо!

Те укрепват имунната система

Доматите съдържат значително количество ликопен. Това е антиоксидант, така че има силата да се бори със свободните радикали, които увреждат нашите клетки и отслабват имунитета ни. Поради това храни, богати на ликопен, като домати, ви помагат значително да намалите риска от рак на белия дроб, стомаха или простатата. Ново изследване показва, че ликопенът може също да помогне за предотвратяване на рак на панкреаса, дебелото черво, гърлото, устата, гърдата или шийката на матката.

Подкрепям здравето на сърцето

Отново заслугата е на ликопена, тъй като той може да понижи нивата на LDL, които са популярни в народите като „лош холестерол“. Той също така помага за регулиране на кръвното налягане, което намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Ликопенът се поддържа от други микроелементи в доматите, като витамини В и Е и флавоноиди, друг клас антиоксиданти - всички те се борят за здравето на сърцето ви.

Той предпазва очите ви

Доматите съдържат две вещества, наречени лутеин и зеаксантин, които помагат да защитите очите си от синята светлина, отразена от екрана на телефона, който трудно разбивате, или екрана на лаптопа, върху който работите. Също така помага за намаляване на чувството за умора в очите и облекчаване на главоболието.

Освен това изследователите ни казват, че тези вещества намаляват риска от развитие на състояние, което причинява най-много слепота в Съединените щати: свързана с възрастта дегенерация на макулата.

Те са полезни за белите дробове

Някои проучвания показват, че доматите могат да бъдат полезни за хора с астма и могат да помогнат за предотвратяване на емфизем, състояние, което уврежда въздушните торбички в белите дробове. Този ефект може да се дължи на факта, че ликопенът, лутеинът и зеаксантинът, наред с други антиоксиданти, се борят с вредните вещества в тютюневия дим, считан за основната причина за емфизем.

Предотвратяване на удари

Доматите намаляват възпалителните процеси в организма. Стимулира имунната система. Те намаляват нивата на холестерола и предотвратяват съсирването на кръвта. Изводът е: повече домати в диетата означава по-малък риск от инсулт.

Поддържайте здравето на устната кухина

Проучванията показват, че ликопенът може да помогне при заболявания на венците като гингивит и пародонтоза, като се бори със свободните радикали. Но е добре да знаете, че суровите домати могат да увредят зъбния емайл, поради голямото количество киселина, която съдържат. В идеалния случай, след като ядете домати, изчакайте поне 30 минути, преди да си измиете зъбите. Четката засяга и емайла, ако зъбите вече са сенсибилизирани.

Той ви предпазва от негативните ефекти от излагането на слънце

Ликопенът в доматите им придава яркочервен цвят, но той има по-важна роля, освен естетическата. Той предпазва плодовете от ултравиолетовите лъчи на слънцето, като му помага да запази свежестта си. Ликопенът също може да има същия благоприятен ефект върху вас. Не е нужно да прилагате доматена каша върху кожата си, но е достатъчно да ги включите в диетата си, защото ефектите се създават вътре.

Идеи за бърза консумация, за да се насладите на всички предимства на доматите:

Белени, консервирани домати: те са прекрасни, защото правят усвояването на ликопен в тялото ви по-ефективно;
Салата от пресни домати с биволско сирене моцарела, зехтин и босилек: тялото ви се нуждае от мазнини от съставки като сирене и зехтин, за да поеме и метаболизира някои хранителни вещества, включително ликопен;
Домашен сос от салса: той е идеалната алтернатива на кетчуп, сос за барбекю или други търговски сосове, пълни със захар, сол и консерванти;
Домати на скара: вкусна и питателна гарнитура.

Напълнете чинията си с цвят винаги, когато имате възможност и не забравяйте девиза, който може да промени живота ви: „Здраве, обичам те!“.