Как действа храносмилането StatimPatika - онлайн аптека
Дипанкрин Оптимум
промоция
Нашата стомашно-чревна система е отговорна за смилането на храната, която ядем. В процесите, координирани прецизно с почти швейцарски часовник с точност, дори не бихме си помислили, че нашата организация разполага с ок. Произвежда 10 литра течност, богата на ензими и йони, което е от съществено значение за разграждането на хранителните вещества до съставните им части.
Физическо и химично разграждане на храната:
Храната първо се нарязва физически със зъбите ни, която се смесва със слюнката ни (която съдържа различни ензими и йони) в стомаха. В стомаха производството на солна киселина от стомаха започва химическото смилане на храната. В силно киселинната среда (рН 1-2) протеините се усвояват главно. В допълнение към разграждането на влакната на съединителната тъкан, солната киселина активира разграждащия протеините ензим, освободен от стомашните жлези, пепсин.
Комплексно ензимно разграждане на храната:
От стомаха храната преминава в тънките черва, където храносмилането продължава. Нашият панкреас играе ключова роля за разграждането на храната в тънките черва. Прибл. Произвежда 1,5-2 литра панкреас, богат на храносмилателни ензими и йони. Панкреасът произвежда повече от двадесет вида храносмилателни ензими. Храносмилателните ензими могат да бъдат разделени на три основни групи. Разграждащите въглехидратите ензими (напр. Амилаза) усвояват и разграждат въглехидратите, включително нишестета в картофите и тестените изделия. Разграждащите протеините ензими (напр. Трипсин) разграждат протеините, които също се съдържат в месото, докато разграждащите мазнините ензими (напр. Липаза) играят съществена роля в храносмилането на мазнини и масла. Повечето от тези лошо храносмилане могат да бъдат причинени от относителна или абсолютна липса на ензими, разграждащи мазнините.