Как да запазите тестото си, когато печете бисквитки

Тестото стана твърде сухо, глазурата твърде твърда, а кувертюрът твърде течен? Много може да се обърка при печене. Ще ви разкрием най-добрите SOS съвети за спестяване на неуспешно тесто за бисквити или бисквити

запазите

Можете да използвате тези съвети, за да спестите обърканото тесто

Ето как можете да спасите неуспешно тесто

Какво мога да направя, ако.

. глазурата е станала твърде дебела?
Смесете малко повече течност (лимонов сок или вода) много внимателно - капка по капка.

. кувертюрата е вискозна?
Добавете 1-2 чаени лъжички кокосово масло (например Palmin) и го оставете да се разтопи. Кувертюрата става разпространима и отново засиява.

. тестото за месене е твърде ронливо?
Можете да запазите тестото, като замесите в яйчен жълтък или 1 супена лъжица масло и оставите тестото да почине още 15 минути. Ако е необходимо, повторете процеса.

. тестото за месене е станало твърде меко?
Охладете тестото за още един час и разточете на порции. Или добавете малко брашно или смлени ядки в лъжица.

. бисквитките са станали твърди и сухи?
Просто сложете две бисквитки заедно с малко затоплено сладко. Това ги кара да се рушат след няколко дни.

. тестото с макарони е станало твърде течно?
Можете да запазите тестото, като разбиете друг яйчен белтък до твърдо състояние, внимателно го повдигнете в сместа и обработите веднага - както е описано в рецептата.

. бисквитките се топят в маса по време на печене?
След това можете да ги обработите на трохи и да ги използвате за следващия си чийзкейк в Ню Йорк или да намажете трохите с плодове и кварков крем като фин десерт в чаши.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки