Как да запазите любимите си храни по-дълго
Колко пъти сте откривали, че плодовете или сиренето ви губят в задната част на хладилника? В действителност знаем отговора, но тук дилемата се решава за вас.
„Да изрежа ли плесенясалото парче или да изхвърля всичко навън?!“ "
За някои хора въпросът дори не възниква. За други ... това е малко като да хвърляте пари през прозореца или да видите храненето си на следващия ден да изгаря дим.
Някои „плесени“ (не чак толкова секси ... Но при здрави момичета-скаути, без табу храна!) Могат да бъдат токсични и да ви разболеят.
Ето няколко съвета за това какви храни можете да съхранявате дълго време и от какво трябва да се отървете бързо !
1. Сладко и мармалад
Въпреки че плесента изглежда е достигнала само повърхността на сладкото, това е илюзия! Мухълът, произведен от захар, е един от най-коварните. Така че дори да е мармаладът, приготвен с любов от вашата скъпа баба, ние хвърляме !
2. Кисело мляко и крем крем
Ерес е да вярваме, че кремът се държи добре. И с добра причина, дори ако държите металната капачка, голямо количество въздух влиза във вашата тенджера за сметана или кисело мляко (размер на семейството).
Това е, когато така наречените аеробни бактерии (които процъфтяват с кислород) първо атакуват вътрешните контури на саксията.
В този момент, дори ако съдържанието на дъното на контейнера остава хубаво бяло и не мирише на сирене, съветваме ви да го изхвърлите.
3. Твърдо сирене
За твърдо сирене плесента обикновено остава добре на повърхността. Просто изстържете малко „цъфтежа“ и вътрешността на сиренето ви ще остане вкусна и микробиологично безопасна. !
4. Зеле, чушки и морков
Важното при леко „засегнатите“ зеленчуци е да премахнете повредената част, без да я докосвате. С други думи, трябва да отрежете добре от меката или тъмна част и след това да измиете ножа си, преди да продължите с операцията по рязане.