Как да замените кравето мляко във вашата диета
Млякото вече не винаги е добре дошло в кухнята. Но как да заменим ежедневно млечните продукти? Отговори.
От редакцията
Публикувано на 03/11/2019 в 11:15, актуализирано на 15/09/2020 в 07:44
Бунтът назрява от няколко години и кравето мляко се превърна в враг номер едно за нашето здраве. Истина или лъжа ? Дебатът все още е открит. Фактът остава фактът, че в много случаи премахването на лактоза от вашата диета се превръща в необходимост. Какви алтернативи има за заместване на млечните продукти във вашата храна? ?
Риба, зеле, водорасли, соя.
Широко разпространена идея от хилядолетия, млечните продукти, произведени от краве мляко, са един от най-добрите източници на калций. Тези ежедневни хранителни продукти наистина са източник на този минерал, който е от съществено значение за калцирането на костите, нормалния растеж на скелета и укрепването на зъбите. Съществуват обаче различни алтернативи, понякога дори по-богати на калций, за да отговорим на нуждите, когато премахнем млечните продукти. Известно е, че водораслите, соята, тофуто, зелето, минералната вода, тлъстите риби, билките и сушените плодове отговарят на препоръчителните ежедневни нужди.