Как да сваляте най-ниските; бързо се търкаля

Освен ако не сте хиперсекретор, няма тайна: за да намалите холестерола, трябва да внимавате какво слагате в чинията си и да се грижите за начина си на живот. Но какво трябва да ядете на практика? Какви храни да избягвате? Отговори с Véronique Liesse, диетолог-диетолог.

сваляте

  • Определение
  • Нормални стойности
  • Колко време да го сваля ?
  • Храни за понижаване
  • Храни, които трябва да се избягват
  • Спуснете го по естествен път

Какво е холестерол ?

Холестеролът е част от семейството на липиди. Той може да бъде осигурени с храна (около 20 до 25% в месо, яйца, сирене, масло) или произведени ендогенно от организма (70-75%). Докато излишният холестерол е вреден за вашето здраве, той все пак е от съществено значение за правилното функциониране на тялото.

Той играе много роли в тялото:

  • Модулация на течливостта на мембраните на нашите клетки
  • Предшественик на витамин D
  • Предшественик на полови хормони
  • Предшественик на жлъчните киселини (от съществено значение за храносмилането на липидите)

„Наистина няма "добър" и "лош" холестерол. Холестеролът се пренася от липопротеини и един от тях е LDL (липопротеин с ниска плътност), който пренася холестерола в артериите. Докато HDL (липопротеин с висока плътност) възстановява холестерола и го връща обратно в черния дроб, за да бъде рециклиран и елиминиран (под формата на жлъчни киселини), откъдето идва и името му "добър холестерол", обяснява Véronique Liesse.

Нормални стойности

Текущите нормални стойности са:

  • Общ холестерол: 120 до 200 mg/dL
  • HDL: 40 до 109 mg/dL (H) и 50 до 109 (FE)
  • LDL: 0 до 114 mg/dL

Висок холестерол: от какво ниво ?

Хиперхолестеролемията е повишаване на нивата на холестерола в кръвта. Това представлява основен сърдечно-съдов рисков фактор. Стандарти, измерване на нивото на холестерола, диета против холестерол, храни, които трябва да се избягват. Ние правим равносметка.

Колко дълго да понижава холестерола ?

"Невъзможно е да се отговори на този въпрос, защото всеки човек е различен, точно като причините за хиперхолестеролемия ", обяснява диетологът-диетолог. Особено след като не трябва да забравяме, че тялото само произвежда собствен холестерол.

Храни за понижаване на холестерола: какво да ядем ?

Стратегията със сигурност не е да се повишава твърде много, дори ако има много холестеролни хиперсекретори, които генерират твърде много холестерол генетично. „Следователно храната далеч не е единствената отговорна. Важна е и физическата активност, в допълнение към генетиката и доброто управление на стреса", предупреждава специалистът. В менюто: Храни, богати на фибри: ядки, пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове (особено ябълки), ленени семена, семена като цяло, пълнозърнести храни ... Тези храни също са богати на фитостероли има вероятност да понижи холестерола. "Имайте предвид, че маргарини които ги съдържат малко по-нисък холестерол, но внимавайте, те имат отрицателни ефекти като намаляване на усвояването на мастноразтворимите витамини. Те по никакъв начин не могат да бъдат препоръчвани на хора, които нямат истински излишък на холестерол, "предупреждава диетологът-диетолог." Но най-важната стратегия е да предпазват холестерола от окисляване. Тъй като окисленият холестерол става малък и плътен и много по-опасен, тъй като е трудно да се елиминира ", продължава Véronique Liesse. За това разчитаме на: