Как да си направим сладко от динени кори у дома - диня наслада -

Всеки има навика да яде само месото на динята, докато хвърля корите в боклука. И напразно! В крайна сметка внимателните домакини отдавна варят вкусно, необичайно и ароматно сладко от дини.

Проста рецепта със снимки

За да коригирате това досадно недоразумение, ви предлагаме да приготвите такъв деликатес за зимата по най-простата рецепта.

Между другото, цитрусовите плодове често се добавят с интересен вкус и добавят кисел вкус към сладкото от динена кора. Тази рецепта е показана по-долу.

Лимон и портокал - 1 брой;
Гранулирана захар - 1,2 кг;
Вода - 750 мл;
Динени кори - 1,2 кг.

Приготвянето на сладко от дини у дома изглежда така:

Предлагаме ви да разгледате тази рецепта във видео формат:

Сладко от торта с лимонена диня

По този начин необходимите продукти:

Кора от диня - 1 кг;
Лимон - 1 брой;
Захар - 1,2 кг.

Поетапно приготвяне на съставките и подготовка:

Нарежете кората на райета от корите, а останалите нарежете на малки парченца и ги сложете в съд, където ще се готви нашето сладко;
Изсипете съдържанието на тенджерата със захар и поставете в хладилника или на друго място за през нощта на хладно място, където няма слънце;
На сутринта оставете съдържанието на тенджерата (леген) да заври. След кипене много за още 25 минути;
Само 5 минути преди да сте готови, добавете резен лимон към сладкото;
Свалете съда от котлона, охладете лакомството и гответе отново за същото време;
През това време кожата ще придобие лек златист оттенък и ще стане прозрачна;
За зимата залейте стерилизираните буркани с горещо динено сладко и навийте на руло.

Многовариантно готвене

Най-лесната, бърза и евтина рецепта за приготвяне на сладко сладко от динени кори за зимния студ.

Пектин - 1 пакет;
Корки - 1 кг;
Гранулирана захар - 700 гр.

Поетапно приготвяне на продукти и готвене:

Нарежете внимателно твърда зелена кора с остър нож, а останалата част нарежете на ивици или кубчета;
Поставете приготвената съставка в купата на кухненския уред и задайте режим "Супа" (можете да го поставите на "Изчезване");
Добавете пектина, разбъркайте, оставете да заври, след това гответе още 5 минути;
Добавете захарта, разбъркайте и продължете да готвите, докато сладкото достигне желаната дебелина. Това обикновено отнема поне 20 до максимум 45 минути;
Изсипете готов деликатес от динени кори в стерилни буркани, затворете капаците и оставете да се охладят.

Вкусно сладко

За да направите сладко от дини, ще ви трябват:

Портокалова кора - 1 супена лъжица. л.;
Кора от диня - 1 кг;
Лимон - 0,25 бр .;
Захар - 500 гр.;
Вода - 250 мл.

Инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на сладкиши с динено сладко:

Както винаги, отначало е необходимо да обелите твърдата кожа и останалите кори, нарязани на ситно на филийки;
Налейте вода в отделна тенджера, добавете захар и сварете сиропа, като кипнете течността;
В кипящ сироп хвърлете нарязаните кори;
Варете съставката около 40 минути, като не забравяте да разбърквате от време на време;
Свалете от огъня и настържете горещата ягодова маса през сито;
Изсипете пресния лимонов сок и добавете нарязаната портокалова кора;
Поставете отново масата на котлона и продължете да готвите около 20 минути на умерен огън.