Как да си направим Одри Кухня Кефир
The кефир е вкусна, здравословна и естествено ферментирала напитка, която ни носи много добро. Между другото, можете да видите днес в 12:45 ч. Новини на М6 репортаж, заснет в малката ми кухня по-рано тази седмица! Ето го връзката за да го видите, това е около 13-ата минута.
В противен случай, за да се върна на Кефир, вече ви казах за това няколко пъти в моя блог и нататък instagram, ето малко информация за (пре) откриването му !
- какво е кефир -
Напитка: естествено ферментирала, направени от кефирни зърна. Тя е леко искряща, пълна с предимства и считана за пробиотик Кой подобрява нашето здраве и храносмилателна система.
Зърната: това са кефирните зърна, съставени от дрожди и микроорганизми, които се използват за ферментация на напитката. В подходяща среда (топлина/захар) те се развиват, като произвеждат по време на ферментацията малко киселина, газ и алкохол (минимално количество).
- ползите от кефира -
Казват ни често, но ферментиралите храни са полезни за нашето тяло, като ферментирали зеленчуци (кисело зеле, кисели краставички и др.), Мисо, хляб със закваска, сирене. Кефирът е богат на микроелементи и има диетични свойства. Вече благодарение на състава си от качествени бактерии и дрожди, той е пробиотик, който помага на храносмилането и доброто състояние на храносмилателната система но и да има a здрава имунна система. Също така помага за подобряване състоянието на кожата (екзема, акне и др.) И за прочистване на тялото ни.
- как да консумираме кефир -
Кефирът може да се консумира целогодишно или като лек, за да се възползвате от неговите ползи за по-кратък период. Харесва ми заради острия и свеж вкус и поради факта, че може да ми направи само добро.
Често, когато съм малтретирал малко по отношение на храната, приемам малко лекарство с 3 чаши на ден (на гладно, по обяд, в края на деня), далеч от хранене и откривам, че съм по-малко подут, отколкото имам по-добра кожа и по-лесно храносмилане. Това е като естествената ми детокс напитка !