Как да си направим красива дъска за сирене
Тази година сте решили да изненадате гостите си в навечерието на Нова година, като организирате шикозно и елегантно хранене. Перфектната възможност да сервирате - между основното ястие и десерта - красива дъска със сирене, колкото и да е апетитна рустикална. Но кои сирена да изберете? И какви гарнитури за вашата тава? Ето всички наши съвети и трикове, за да превърнете вашата дъска за сирене в кулинарен успех. и артистичен!
- Кога да сервирате дъската за сирене?
- Колко сирена на дъската ми?
- Сирена, които да включите на плато
- Каква гарнитура за дъската ми със сирене?
- Хубава дървена тава
- Помислете за подкрепата
- Какво вино да поднесете със плато със сирене?
- Други статии по същия въпрос:
Честванията в края на годината бързо наближават. Скоро ще дойде време да извадите топки и леки гирлянди за украса на елхата. Конфети и купони ще активизират новогодишната нощ, а в кухнята Cordons Bleues ще са заети с приготвянето на традиционни пуйки, закуски и други гурме ястия. Тази година, за да изненадате гостите си, като приготвите изискано ястие, сте решили да поднесете хубаво плато със сирене, непосредствено след основното хранене. Отлична идея! Дъската за сирене осигурява красив преход към десерт и ще зарадва гостите ви.
Но внимавайте: за да постигнете безупречен резултат, приготвянето на плато за сирене изисква малко усилия и докосване на въображението. Ето няколко съвета: те ще ви помогнат да съставите поднос за сирене, достоен за името.
Кога да сервирате дъската за сирене?
Платото със сирене се сервира в края на храненето. Вече нарязвате някои сирена в кухнята, за да насърчите посетителите си да ги опитат. Би било жалко, ако никой не се осмели да използва.
Колко сирена на дъската ми?
В зависимост от вашите желания и броя на гостите, предлагайте набор от сирена, които ще зарадват вкусовите рецептори на вашите домакини. Вашата дъска за сирене трябва да съдържа поне три сорта сирене: твърдо сирене, кремообразно сирене и силно сирене. Конте, камамбер и рокфор ще се справят перфектно. Приготвяте многостепенно ястие и имате няколко гости на вашата маса? Тогава можете да помислите да сервирате уникално сирене: Comté, разбира се! Позволете около 50 до 60 грама сирене на човек.