Как да си направим картофи на фурна в алуминиево фолио, като в ресторант

Как да си направим картофи на фурна в алуминиево фолио, като в ресторант. Те са вкусни!

1-2 големи картофа
сол
пипер
червен пипер
игли от розмарин
зехтин
алуминиево фолио

картофи

300 гр. Натурално кисело мляко
3 скилидки чесън
сол
зехтин
лимонов сок на вкус
1/2 връзка зелен копър

Загрейте фурната до 200 градуса. Измийте много добре кората на картофите, подсушете и намажете със смес от подправки и 3 супени лъжици зехтин.

Завийте добре в алуминиево фолио, сложете в тава и печете час и половина. Те са готови, когато вилицата лесно проникне в тях.

За соса почистете чесъна, смачкайте го с щипка сол и супена лъжица зехтин. Добавете студеното кисело мляко и подправете с лимонов сок и зеленчуци.

Сервирайте горещите картофи директно във фолио, поръсено с много сос!