Как да си направим диетичен бургер (P) - табу

Ако ви е грижа за вашата фигура, вече знаете колко е важно да възприемете здравословен стил на хранене. Но какво правите, когато кулинарните желания сякаш не ви дават спокойствие и стават все по-трудни за изправяне? Вероятно първият вариант, за който можете да се сетите, е да планирате такъв мамят ден в която да се насладите на всички ястия, които оставят устата ви да се полива. Ако обаче целта ви е да отслабнете, това може да е невдъхновена алтернатива. По-скоро ви предлагаме да претълкувате рецептите на ястията, които жадувате, и да ги консумирате в тяхната версия. здрави.

Днес ви казваме как да приготвите диетичен бургер, толкова вкусен, колкото бързата храна, но с по-малко калории!

Съставки за бургер ниско съдържание на въглехидрати

Количествата в списъка по-долу са достатъчни за 6 порции. И така, ето какво ви трябва за здравословен бургер:

1 кг говеждо или телешко месо, за предпочитане колкото е възможно по-постно
2 лука (можете да изберете бял или червен лук, в зависимост от вашите предпочитания)
2 яйца
Пресни зеленчуци - копър и магданоз
Черен пипер
3 супени лъжици соев сос (по желание)
Ниско натриева сол

Пълнозърнест кок
Любими зеленчуци (можете да сложите салата, домати, зеле и др.)
халуми

Как да си приготвим диетичен бургер

За да приготвите бургера възможно най-бързо, нашата препоръка е да купувате готово месо. По този начин ще спестите време при приготвянето на тази рецепта. Ако имате под ръка парчета пълно месо, смелете ги с месомелачка. След това нарежете лука възможно най-ситно или използвайте пасатор и ги пасирайте.

След това добавете белтъците, черен пипер, сол и ситно нарязани зеленчуци.

Смесете композицията много добре. Можете да направите тази операция с ръце (след измиване със сапун и вода), така че сместа да бъде по-добре хомогенизирана. Ако не, можете да използвате шпатула или дървена лъжица.

Разделете състава на 6 части и от всяка оформете бургер. Седнете в тава, върху която преди сте сложили алуминиево фолио, след това намажете месото с малко соев сос. Тази последна стъпка не е задължителна, но имайте предвид, че тази съставка ще придаде на бургерите допълнителен вкус и цвят.

Преди да ги поставите във фурната, покрийте бургерите с алуминиево фолио. Оставете ги във фурната за около 40 минути, при температура 180-200 градуса. Това е, прес

За да проверите дали бургерите са готови, леко ги натиснете; ако се отделя розов сок, отнема им още 10 минути, за да се готвят перфектно.

Как сглобяваме бургера?

За да сглобите бургера, ви е необходим цял кок, който да разрежете на две. За да запълните бургера, можете да използвате любимите си зеленчуци и сирене Halloumi, които ще придадат вкус на ястието. Най-добре е да се откажете от мазните сосове и може би се ограничете до обикновен горчичен сос.

Като гарнитура за бургера можете да изпечете филийки пикантно кейл или няколко филийки сладки картофи. Имайте предвид обаче, че диетолозите не препоръчват комбинирането на месо с картофи в едно и също ястие, така че не прекалявайте с размера на порцията картофи.
Нямате необходимите съставки или искате да бъдете мързеливи в леглото и да не се чувствате годни да готвите? Поръчайте любимия си бургер от Марти и те ще го доставят до дома ви възможно най-скоро!