Как да съхраняваме банани Femme Today Le MAG

Открийте нашите съвети за съхранение на банани и по-дълго удоволствие.

Знаете ли, че бананите са първото хранително растение, култивирано от хората? И това е един от любимите плодове на французите. Неговият алчен и щедър вкус ни придружава ежедневно и ни носи енергия през целия ден. Така че да, харесваме бананите и добрия им сладък вкус, но сезонът им да ги вкуси е между октомври и януари, например в бананов хляб. Ето нашите съвети за запазване по-дълго.

Как да изберем правилния банан ?

Неговият етап на зрялост е елементарна следа при избора на банан. Всъщност има банан "да остави да узрее", бананът "готов за ядене" и бананът "за готвене". Колкото по-зелено е, толкова по-малко узряло е и следователно ще се запази по-добре. Зелените банани изискват 3 до 5 дни узряване, преди да се консумират, идеално, ако няма да им се насладите веднага. Готовият за консумация банан от своя страна трябва да бъде избран много жълт за тези, които го предпочитат по-малко сладък или леко тигров, за по-ароматен и по-сладък банан. На този етап на узряване нишестето в банана се е превърнало в захар. Месото на банана трябва да се подчинява на просто докосване на пръста, което ще означава, че той е смилаем и трябва да бъде вкусен веднага след покупката. Ако искате да сготвите вашите банани, изберете по-узрели банани, малко по-оцветени. Можете да използвате и живовляк. Имайте предвид, че колкото по-узрял е бананът, толкова по-ниско е нивото на витамин С.

---