Как да се предпазите от потенциалните щети от затлъстяването Life Extension Europe
От Робърт Андерсън
Дълголетието и здравето са застрашени от затлъстяване.
Освен че силно натоварват структурата на тялото, мастните клетки ускоряват риска от заболявания и стареене. Те правят това, като произвеждат огромни количества фактори възпалително.1
Кверцетинът е биоактивен флавоноид, открит в лука, ябълките и други ботанически източници.
С повече от 2 на 3 възрастни, считани за наднормено тегло или затлъстяване 2, тези нови резултати показват, че кверцетин може да бъде защита срещу последиците от излишните мазнини, които ускоряват възрастта.
Опасностите от излишните мазнини
Затлъстяването крие сериозни рискове за нашето здраве, особено с напредване на възрастта.
Той увеличава износването на всички телесни системи и повишава нивата на липидите в кръвта. Освен това има устойчиви ефекти, по-малко видими, но по-опасни за живота.
Когато мастните клетки (адипоцити) и местата за съхранение на мазнини (мастна тъкан) се увеличат, има дефицит в доставката на кислород в тъканите (хипоксия), което води до клетъчни и биохимични промени.
Например, хипоксията променя начина, по който мастните клетки изразяват своите гени, което в крайна сметка води до развитие на общосистемно възпаление
Генерализираното възпаление е придружено от метаболитни нарушения. Те включват не само инсулинова резистентност, диабет тип II и чернодробно заболяване, но също и атеросклероза на кръвоносните съдове, сърдечни заболявания и инсулт.
Възпалителните промени в мозъка и костите водят съответно до невродегенеративни нарушения и остеопороза. В един момент механизмите за възстановяване на ДНК и контролите на клетъчната репликация изчезват, придружени от съпътстващ скок в развитието на рака6,9.
Накратко, мастната тъкан е може би най-мощният ускорител на стареенето.
Кверцетин предотвратява затлъстяването
Първата стъпка в защитата срещу свързаните със затлъстяването рискове за здравето е предотвратяването на затлъстяването, свързано с храните.
Многоцелеви ефекти на кверцетин
Две проучвания върху животни, публикувани през последните години, показват, че добавките с кверцетин допринасят за значително намаляване на телесното тегло, като същевременно предпазват от опасното въздействие на натрупването на мазнини, предизвикано от диетата12,13
Тези проучвания дават пълна картина на способността на кверцетина да се бори със затлъстяването на няколко нива.
Ето четирите основни начина, по които кверцетинът постига тези подвизи.
Кверцетин намалява възпалението, генерирано от мазнини
Първо, кверцетинът прецизно контролира генната експресия на провъзпалителни сигнални молекули (цитокини). Освен това е доказано, че тази комбинация от хранителни вещества води до значително намаляване на размера на запасите от телесни мазнини, намаляване на телесното тегло, намаляване на размера на мастните клетки и намаляване на нивата на липидите в кръвта.
Още по-поразителен ефект е ефектът на кверцетин върху хипоталамуса, централния метаболитен регулаторен център на тялото15.
Затлъстяването може да активира имунните клетки в централната нервна система, наречени микроглии, произвеждайки разрушително и локализирано възпаление, включително в хипоталамуса. Възпалението в хипоталамуса има далечни последици поради интимното му участие във всичко - от основната температура на тялото до основната скорост на метаболизма, апетита и активността.
Чрез активирането на микроглията затлъстяването е замесено в нарушаването на начина, по който тялото управлява своя енергиен баланс, както и в метаболитните усложнения като диабет и невродегенеративни заболявания.
Като намалява възпалението, генерирано от мазнини, кверцетинът се бори с мощен ускорител на стареенето
Кверцетин повишава AMPK
AMPK е един от централните метаболитни регулаторни сигнални ензими в организма и се намира във всички живи клетки. Смята се за един от най-мощните средства против стареене в тялото.
Когато се активира, AMPK подобрява скоростите на извличане на енергия чрез изгаряне на мазнини и ускоряване на прочистването от токсични отпадъци, които се натрупват в стареещите клетки (автофагия).
Доказано е, че кверцетинът активира AMPK13,14, който насърчава по-млад клетъчен тип от гледна точка на активност и уязвимост от всякакъв вид стрес.
Кверцетинът поддържа здравословен чревен микробиом
Чревният микробиом е общността на милиони микроорганизми, живеещи в чревния тракт. Затлъстяването допринася за дисбалансиран микробиом (наречен дисбиоза), проблем, тясно свързан с широк спектър от човешки здравни проблеми, включително диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Изследванията показват, че свързаната със затлъстяването дисбиоза може да доведе до „пропаст в червата“ 29, състояние, което позволява на бактериалните токсини да навлязат в кръвта, като същевременно насърчава увреждането на черния дроб и прекомерното възпаление.
Добавката с кверцетин постига специфични резултати, свързани с чревния микробиом, като взаимодейства с много видове, съставляващи чревния микробиом. Той спира растежа на бактерии с провъзпалителни и други вредни свойства, като същевременно насърчава растежа на бактерии, за които е известно, че защитават червата, като произвеждат лигавични и противовъзпалителни съединения.
Накратко, кверцетинът използва чревните бактерии като съюзници в борбата срещу последиците от затлъстяването върху цялото тяло.
Кверцетинът превръща бялата мазнина в кафява мазнина
Повечето мастна тъкан при възрастни се състои от бяла мастна тъкан или просто "бяла мазнина".