Как да се храним сурово и защо да ядем жива La Super Forme
Чували ли сте някога за жива или сурова храна? Защо искате да ядете сурово? Какви са ползите от яденето на живо? И преди всичко как да го направя добре ?
В тази статия ще намерите всички отговори на тези въпроси. Ще видим отличните ползи от яденето в сурово състояние. Ще разберете защо е важно да се храните по-често живи. Малък намек: помага ви да бъдете по-здрави, да изгаряте мазнините по-лесно, но и да имате повече енергия !
Разбира се, ще видим и как да се храним сурово. Защото е важно да уважавате няколко точки, когато искате да се храните живи. Стомахът ни е сложна машина. Необходимо е да се спазва неговата работа.
Но нека да видим всичко заедно !
Храненето в сурово състояние се състои в консумация на сурови, малко или никакви преработени храни. Всъщност тези храни са запазили максимално своите хранителни свойства.
Освен това приемането на жива диета означава намаляване консумацията му на мъртва храна. Това са промишлени продукти или храни, които са били преработени прекомерно.
Защото яжте живи, това означава консумация на храни, които все още са „живи“ или „биоактивни“. Те са много хранителни и отлични за нашето тяло. Предимства, които ще видим веднага след това.
Кои са храните, които трябва да ядем сурови ?
Тези живи храни са предимно сурови зеленчуци, сурови плодове и зеленчуци. Трябва да са още свежи. Значи сте сигурни че са запазили всички свои свойства и ензими.
Засегнати са други храни: маслодайни семена, мазни плодове или растения, като зелен чай !
И така, в списъка намираме:
- Зеленчуците: моркови, салати, спанак, зеле, броколи, чушки, патладжан, грах, боб, аспержи, лук, краставици, чесън, тиквички и др.
- Сладки плодове: банани, киви, ягоди, портокали, кайсии, пъпеши, дини, праскови, грейпфрути, малини, манго, ананаси, райска ябълка, домати и др.
- Мастни плодове (или маслени): авокадо, кашу, орехи, бадеми, лешници, кокос, ядки макадамия, маслини, шам фъстък и др.
- Пресни плодови и зеленчукови сокове (домашно при възможност)
- Зелен чай и инфузии
Тези храни могат да се консумират перфектно сурови или варени. Но ако ги ядете живи, ще ви донесе големи ползи.
В този момент сигурно все още се чудите защо трябва да ядете сурово по-често. Всъщност, не тялото ни се нуждае от тези живи или „биоактивни“ храни, за да функционира по-добре. Това се обяснява с нашата еволюция.
Нашите гени се развиха по времето, когато все още бяхме ловци, преди няколко хиляди години. За да отговорим на нуждите на нашето тяло, е необходимо по това време да консумираме лесно храна.
И наистина, изследванията показват, че „живите” храни са много важни. Защото ни довеждат много витамини, минерали и микроелементи.
Много микроелементи, унищожени по време на готвене или по време на процесите на индустриална трансформация (или не!). Тези микроелементи ни носят живот, елементи от съществено значение за оцеляването на нашия организъм.
Дори лекото готвене и обработка могат да влошат хранителните качества на нашата храна. Например от 42 градуса започваме да наблюдаваме разрушаване/разграждане на витамините. Но също и ензими !
Което ще видим живителната сила малко по-нататък.
Храненето сурово носи жизнена енергия за нашето тяло !
Защото тези храни не ни осигуряват само хранителни вещества. Хранителните вещества са израз на определена хранителна енергия, която осигуряваме на тялото си.
По този начин яденето на живо прави възможно възстановяването на висококачествена енергия. Тъй като тези продукти са по-малко калорични, първо.
Второ, те предизвикват ниско производство на инсулин. Което е чудесно за овладяване на дефиницията на тялото ви, отслабване и изгаряне на излишните мазнини.
И преди всичко, доставената енергия е с по-добро качество за нашето тяло. Ако ядете банан, консумираните калории ще бъдат много по-добри за тялото ви от тези на бананова торта.
Тъй като тези храни са биоактивни, те насърчават живота. Те ни позволяват да ободряваме организма си. По принцип презареждате батериите, като осигурявате правилните хранителни вещества !