Как да се храним с ултрапътекическия свят на бегачите
Зададохме на нашия експерт 6 въпроса, за да разберем най-добрия начин да се храним на ултрапътека. Открийте отговорите му.
Gilles Dreux е диетолог, маратонец и бегач на ултра-пътеки, зададохме му 6 въпроса, за да разбере най-добрия начин да се храни на ултра-пътека.
Каква диета трябва да приема ежедневно един ултра бегач ?
Той трябва да избере диетата на всеки спортист, практикуващ спорт за издръжливост. Тоест, трябва да планирате приема на храна въз основа на тренировките си. По-специално, трябва да се храните 3 часа преди тренировка и да планирате да приемате въглехидрати веднага след тренировка. Важното е, че е добре планирано. По отношение на съдържанието предпочитайте храни с висока въглехидратна склонност (нишестени храни, тестени изделия, ориз - по-скоро пълноценни -, киноа, зърнени храни ...). Внимавайте да спазвате диета, която не е твърде подкисляваща, защото когато полагате физически усилия, рН на кръвта става по-кисело, което може да доведе до проблеми с възстановяването, проблеми с сухожилията. Следователно идеята е да се поддържа неутрално рН с храни, които са по-основни (плодове и зеленчуци, млечни продукти и т.н.) или неутрални (нишестени храни, например). Следователно е необходимо да се избягват прекалено подкисляващи храни: сирене, студени меса, червено месо (предпочитайте белите меса и рибата). Последното нещо, което е от съществено значение за диетата на ултра бегачите, е хидратацията. Тя трябва да е в най-добрия си момент по време на усилия, но също така и по време на възстановяване и почивка. В зависимост от интензивността и продължителността на усилията и времето, нуждите могат да бъдат до 2,5 до 3 литра на ден.
Може ли да се храните добре по време на ултра състезателни удари? ?
За мен да. Изпълнението е свързано с тренировки, управление на състезания, ум, оборудване и хранене. Тези пет фактора са решаващи. Но колкото по-голямо е разстоянието, толкова повече мощност е определяща за производителността. Това е ключов елемент в ултра състезанието. Храненето осигурява гориво, за да поддържа определен интензитет на усилията през цялото събитие. Ако се управлява зле, бегачът е принуден да се отпусне или да се откаже.