Как да се храним преди каране на колело
Изпълненията на много бегачи могат да бъдат най-изненадващи. Независимо дали е ветровито, дъждовно или изгарящо горещо, някои успяват да достигнат невероятна скорост на еднакво впечатляващи разстояния. Тяхната тайна? Освен всичко друго, добра диета !
Яжте добре за по-добро въртене на педалите
Мнозина се чудят как някои велосипедисти успяват да поддържат интензивни каданси. Обучение разбира се, но не само. За да въртите педал с такова темпо няколко дни подред, на физическа подготовка и мотивация се добавя a добра изхранване. Диета, която трябва да бъде едновременно апетитна и здравословна.
Съвети от лидера на Team Sky
Хенрик Оре, готвачът на Team Sky от Тур дьо Франс, дава в книгата си Vélochef (достъпна от изданията на Gawell Förlag) всичките си ценни съвети да вървите по-бързо и по-далеч ... като професионалистите! Съвети, които биха позволили на всеки да адаптира диетата си, за да оптимизира своите колоездачни сесии.
Главният готвач препоръчва винаги да имате в кухнята си сироп от агаве, на овесена каша, на тестени изделия от елда, на лимон, и банани. Масло, сметана и други мазни млечни продукти обаче трябва да бъдат забранени! Що се отнася до солта, тя трябва да се консумира умерено и с течение на времето. Всъщност, малко щипка тук и там е позволено, но само в горещо време. Хенрик Оре обяснява, че малко сол позволява на тялото да се поти по-малко и следователно да задържа вода и нейните минерални соли. След това готвачът съветва да благоприятстват добрата смес от нишесте и протеини.