Как да се храним добре и здравословно Свобода
От Петре Добреску, събота, 16 април 2005 г., 21:00 ч.
Като се грижите за себе си по този начин, вие защитавате всички органи на тялото си и освен това имунната ви система става по-силна, предпазвайки ви от инфекции и алергии. Храната е източник на енергия на тялото и през последните години се развиха теориите за храненето. Отдавна се смята, че избягването на определени храни, като мазнини, гарантира здравословна диета. „Пирамидата на здравословното хранене“, представена в книгата „Здраве с естествени лечения“, издадена от издателство Readers ’Digest, посочва пропорциите на различните видове храна, необходими ежедневно. Храната в основата на пирамидата също трябва да бъде в основата на диетата, като се въвеждат само малки количества храна в горната част на пирамидата. Идеалната хранителна пирамида
Сладкарски изделия. Подсладете храната с малко мед или захар. Но използвайте сладки храни възможно най-рядко, защото те осигуряват енергия бързо и само понякога малки количества минерали, които не са най-подходящата категория.
Дебел. Ограничете съотношението си на мазнини до не повече от 30% от общите ви калории.
Той включва както „скрити“ мазнини в други храни, така и тези, използвани в готвенето. Изберете растителни мазнини (от ядки, семена, пълнозърнести храни, зеленчуци, нерафинирани растителни масла) и предпочитайте мазнини от тези на месо, яйца и млечни продукти. Мазнините осигуряват жизненоважни мастни киселини за клетъчната структура и съдържат мастноразтворими витамини.
Богати на протеини храни. Яжте 4 до 6 порции дневно. Тези храни включват птици, риба, яйца, нискомаслени млечни продукти, месо
постно, ядки и боб. Протеините са необходими за растежа и възстановяването на клетките и за производството на антитела, хормони и ензими.
Зеленчуци и плодове. Яжте 3 до 5 порции зеленчуци и 2 до 4 порции плодове. Включете корени, грудки, стъбла, листа, плодове, семена и шушулки. Изберете плодове и зеленчуци с различни цветове (растителните пигменти имат различно полезно действие). Тези храни осигуряват фибри, витамини, минерали и някои незаменими мастни киселини.
Сложни въглехидрати. Яжте между 6 и 11 порции, съдържащи нерафинирано нишесте - ориз, боб, корени и пълнозърнести храни или храни, приготвени от тях. Сложните въглехидрати са източник на енергия и съдържат витамини и минерали.
Колко можете да изядете на ден
- Протеин:
50-100 грама месо, риба и птици; яйце; чаша мляко или кисело мляко; 40 грама сирене; 1/2 чаша сушени орехи или боб
- Въглехидрати
Филия хляб; 30 г непоедени зърнени храни; 1/2 чаша репички, тестени изделия, зърнени храни или ориз, варени
- Зеленчуци и плодове:
1/2 чаша зеленчуци без листа; чаша листни зеленчуци; ябълка, портокал или круша; 1/2 грейпфрут или пъпеш; 1/2 чаша консервирани или варени плодове.
Упражнение за изгаряне на калории
Упражненията помагат за поддържане на костите, ставите и мускулите в добро състояние, стимулират метаболизма. За да сте здрави, редовно практикувайте половин час аеробни упражнения или в една половина, или в 5 или 10-минутни сесии през деня, пет дни в седмицата. Аеробните упражнения ще се отърват от излишните мазнини.