Как да се храним балансирано Natura Force
Как да се храним здравословно? Повече от десет години нашите общества изпитват истинско съзнание за храната си и „яжте здравословно, яжте по-добре и отговорно“ заема все повече място в живота ни. Не е тайна, че приемането на здравословна и балансирана диета помага на тялото да се запази и да се бори срещу болестите: консумирането на по-малко преработени продукти, по-малко мазнини и захари, по-малко солени храни е един от първите навици, които трябва да се приемат. За да отслабнете, е така няма въпрос за диета, но да промените диетата си.
Но освен избора на храни, които намирате в чинията си, да се храните добре означава и да се храните при правилните условия, редовно, бавно и спокойно. Не е трудно да се храните здравословно, все пак трябва да имате волята да промените някои от вашите (лоши) навици, да възприемете полезните рефлекси за вашето здраве.
Как да се храним по-здравословно: 10 съвета за балансирана диета
1 - БАНИРАНИ ОБРАБОТЕНИ, РАФИНИРАНИ И ОБОГОТЕНИ ПРОДУКТИ
Освен това, ако не се задоволяват с количествата сол и добавки, металните кутии и пластмасовите опаковки насърчават обмена между съдържанието и контейнера. С други думи, някои от химикалите, използвани при производството на вашите метални опаковки и консерви, могат да попаднат директно върху вашата храна, което, освен че унищожава вкусовите качества на храната, е изключително вредно за организма. Затова изберете пресни продукти и стъклени буркани.
И накрая, модата днес е за известни чудодейни продукти, обогатени с витамини и хранителни вещества за укрепване на имунната система. Ясно е, че Actimel & co са повече маркетингов аргумент, отколкото научна демонстрация; проучванията, проведени върху тези продукти, са наистина твърде малко обширни, за да може да се направи заключение относно истинските им добродетели върху тялото.
Затова отделете малко повече време всеки ден, за да приготвите здравословна храна от основни храни (тестени изделия, кафяв ориз, грис и др.), Зеленчуци, плодове и др. Това е за вашето здраве. По принцип диетолозите препоръчват да не се превишават три добавки за храна (оцветители, консерванти, желиращи агенти и др.). Те лесно се забелязват в списъка на съставките, това са всички предмети, предшествани от буквата Е.
2 - ПРОСЛЕДЯВАНЕ И ЕЛИМИНИРАНЕ НА НАСИТРЕНИ МАСТНИ КИСЕЛИНИ, ТРАНСМАСТНИ И ЗАХАРНИ
Отговорен за появата на много патологии, понякога тежки, наситени мастни киселини, транс-мазнини и въглехидрати присъстват не само в големи количества в приготвените ястия.
Студените разфасовки например могат да съдържат до 50% мазнини. Поради това е препоръчително да премахнете колбасите, колбасите, пастетите и други рилети от вашата диета. Бялата шунка, без кора и с ниско съдържание на натрий, може да се поддържа, докато остане доста постна. Можете да продължите да ядете мазнини, но след това изберете добри мазнини !
От своя страна не са пропуснати сладки и/или алкохолни напитки. За някои газирани напитки, 1,5-литрова бутилка може да добави до 30 бучки захар. Истинска калорична бомба. А имената „лека“ или „без добавена захар“ не винаги са синоним на „по-добре за здравето“. От една страна, те не пречат на продукта да бъде естествено много сладък; От друга страна, захарта често се заменя с подсладители като аспартама, които според някои изследвания са отговорни за много видове рак. Всъщност ефективността на леките продукти върху теглото и здравето никога не е била научно доказана.
По принцип предпочитайте пресни сокове от плодове и зеленчуци или „домашни“ лимонади.
3 - КОНСУМИРАТЕ СВЕЖО, МЕСТНО ИЛИ "ДОМ"
Храненето здравословно върви ръка за ръка с яденето на прясно или органичното хранене. Затова благоприятствайте малкия местен производител, който предлага пресни, сезонни плодове и зеленчуци, отглеждани при добри условия без пестициди или торове. Върнете се при местния рибар и месар, които познават отлично своите канали за дистрибуция и предлагат качествени продукти.
Някои ежедневни храни дори могат да бъдат направени „домашни“, като конфитюр, сорбета, кисело мляко, хляб, сосове. Вашите продукти не само ще бъдат здравословни, без добавки, оцветители и консерванти, но и ще ви спестят пари. Днес вече не можем да преброим броя устройства от всякакъв вид, които се завръщат: машина за хляб, тенджера под налягане, машина за сладолед, ... Просто трябва да отделите време.
Също така предпочитате леките методи за готвене, които запазват хранителните ползи от храната, като печене или приготвяне на пара. Някои видове готвене, като пържене в дълбочина, са прекалено мазни. Други, като скарата и шишът, могат да изгорят храната и следователно съдържащите се в нея хранителни вещества. Ограничете ги.
4 - ПРИСЪЕДИНЕТЕ ВАШИТЕ ХРАНИ С ПЪЛЕН ХЛЯБ
Когато мислите за започване на диета, хлябът често е първата част от вашите хранителни навици, защото помага да се повишат нивата на кръвната захар. И все пак, в разумни количества, помага за балансиране на всички ваши ястия. Лекарите и диетолозите препоръчват ежедневна консумация на хляб между 60 и 100g. Богат на витамини от група В, фибри и протеини, той също е с много ниско съдържание на мазнини. Избягвайте индустриалния хляб и други сандвич хлябове, обогатени с консерванти и сол, и предпочитайте пълнозърнест хляб, богат на фибри и зърнени храни, като ръж, закваска или хляб от спелта.