Как да разберете какво да ядете (и да се помирите с храната)
Това е третата статия от поредицата ми за Интуитивно хранене
Извадете вашия бележник (или мобилен телефон)! Тази статия ви предлага малки упражнения за мислене.
Третият принцип на интуитивното хранене според мен е най-противоречив, защото често се разбира погрешно. Той е и този, който може да причини най-много мъка в началото. От друга страна, след като го приемете успешно, искам да кажа, че той е най-освобождаващ и възнаграждаващ!
Става въпрос да се научим да сключваме мир с храната. Говорим за това да си дадем безусловното разрешение да ядем всяка храна в желаното количество, по всяко време.
Бих ви поканил да отделите малко време, за да изслушате мислите, които може да са възникнали при четенето на това описание. Как се чувстваш? Изплашва ли ви мисълта да си позволите да ядете абсолютно всичко? Какво може да се случи? Каня ви да запишете реакцията си някъде, за да можете да се върнете към нея по-късно по време на пътуването си.
Спрете психологическото ограничение
Целта на тази стъпка е да работите върху хранителните правила, които си налагате, за да се опитате да контролирате теглото си. Дори да не мислите, че сте на диета, защото не спазвате определен хранителен план, тези правила представляват ограничение. В моята собствена книга: ограничение = диета. И както знаем толкова добре, диетите не работят в дългосрочен план!
Преди няколко години Нутела идваше в къщата ми само веднъж годишно: по време на празничния сезон. Ето един добър пример. Не си позволих да го консумирам през годината, от страх да не "попадна в него". Очевидно по Коледа наистина попаднах в него. Друг пример: някои хора се въздържат да ядат след определено време в опит да контролират теглото си.
Имате ли някакви диетични правила? Каня ви да направите таблица с две колони във вашата тетрадка.
В лявата колона запишете правилата си за хранене. Ако не сте сигурни това, което ви хрумва, е правило, все пак го запишете. Следващата стъпка в това упражнение ще ви помогне да разберете.
В дясната колона напишете дали някога сте нарушавали тези правила и емоциите и поведението, които следват. (Ако наистина има линия, която не трябва да се пресича, това е правило!)
Това упражнение беше използвано, за да ви информира за ограничението, което си поставяте, и за последиците, които може да има. Ако сте забелязали, че след като правило е нарушено, сте склонни да загубите контрол или да „прекалите“, не сте сами. Това е нормална реакция. Ограничението е като ластик, който опъваме; когато го освободим, цялото натрупано напрежение ни кара да се бунтуваме в обратната посока. Колкото повече се въздържате да ядете нещо, толкова повече се увеличава напрежението. След това, когато в крайна сметка се поддадете, не сте доволни от нормална сума. Казваме си, че тъй като нарушихме правилото, ще се уверим, че наистина си заслужава (така че яжте много!), Тъй като няма да го ядем дълго време. За съжаление, рядко се наслаждаваме на храните, консумирани в този контекст, защото сме прекалено обхванати от чувството на срам.