Как да разберем качеството на пчелното млечице

Пчелното млечице е един от най-ценните и уникални пчеларски продукти. Той има сложен и богат състав и действа универсално върху различни органи и системи на тялото. Тайната, отделяна от кърмещите пчели, е естествено хранително и биоактивно вещество, стимулант на имунитета, средство за адаптация на организма към неблагоприятните условия на околната среда.

Пчелното млечице се използва за лечение, комплексна терапия и профилактика на голям брой заболявания. Добива се в ограничени количества, прясното или местното мляко се съхранява за кратко време и изисква специални условия за транспортиране и съхранение. Не е евтино и цената е оправдана от благотворните му ефекти. Ето защо е толкова важно да се използва висококачествено пчелно млечице.

Родно мляко - как го получаваме

Видове пчелно млечице

Днес са често срещани два вида мляко - естествено и адсорбирано. Самородният - суров, прясно прибран, е най-ценният вид продукт. Той запазва своя естествен енергиен потенциал и оригинален състав. Прясно събраното мляко се поставя в стерилен съд и се изпраща във фризера. За съхранение на продукта е необходимо силно замразяване. Преди поръчка млякото се съхранява при -28`C. За удобство на по-нататъшната употреба пчелното млечице се опакова в инсулинови спринцовки. Могат да се използват и други опаковки. Важно е веществото да не влиза в контакт с въздуха и да избягва слънчевата светлина.

Местното пчелно млечице е кремообразна плътна маса. Цвят - бяло-жълт, понякога с перлен оттенък. Миризмата може да съдържа медени нотки. Изгарящ вкус с киселост.