Как да приготвите 800 порции храна само с половин литър масло
Експериментът се проведе в Клуж, а готвачът е „блогър“, който се застъпва за здравословна диета. Храната беше дадена на някои деца от детската градина.
Блогър от Клуж приготви 800 порции храна за деца от детска градина в Клуж-Напока, използвайки по-малко от половин литър масло, експериментът е част от програма, инициирана от кметството за здравословно хранене.
Професор Николае Ханку, почетният президент на Федерацията по диабет, хранене и метаболитни заболявания, заяви на пресконференция в сряда, че експериментът се стреми да замести нездравословните храни с еднакво вкусни храни, но които не съдържат оцветители, консервирани и други вредни вещества.
блогър Адриан Хадеан успя да сготви 800 порции храна за деца от детска градина в Клуж-Напока, използвайки по-малко от половин литър масло.
Храната - супи, щрудел, бисквити - се предлагаше на децата в продължение на няколко дни.
"Проектът стартира през ноември, когато се проведе контрол на специалистите в детските градини в Клуж, в резултат на което бяха констатирани немалко нередности. В една или две детски градини в менюто бяха използвани колбаси и имаше и няколко нередности в съотношението на рафинирани сладкиши. Накрая, сега сайтът е почти готов, там можете да намерите всички рецепти, а родителите, които не знаят какво да готвят, могат да намерят подходящи менюта. Нашето действие е много добре дефинирано и е първо в Румъния и в страните около нас ", заяви Ханку.
Лекарят от Клуж обясни, че калорийният прием на ястията, консумирани от дете в детска градина, трябва да бъде между 1400 и 1800 калории, но тези показатели са валидни само ако малките тренират.
На свой ред блогърът Ади Хадеан каза, че можете да се храните много здравословно и 7 леи на ден. Но една от тайните е добрата организация, в смисъл, че готвачите трябва да знаят предварително какво ще готвят доста дълго време, за да могат след това да използват тази прогноза в своя полза и да могат да договарят най-добрите цени.
Той успя да състави 100 рецепти, които ще бъдат публикувани на сайт, където могат да бъдат достъпни от всеки.