Как да приготвим ракия със сминдух, чудотворната напитка, която енергизира тялото и поддържа настинки

Сминдухът е чудодейно растение, което монасите донесоха от Света гора и го аклиматизираха в Ceahlău, единственото място в Румъния, където може да се намери. Известно е, че копърът има чудодейни свойства, подобни на женшен.

Сминдухът е тревисто растение от семейството на чадърчетата, с бяло-зелени цветя, овални, ароматни плодове. Намира се в масива Чеалау, донесен от планината Атос от монаси. Растението е накиснато в сливова ракия, енергизиращо и имащо роля за укрепване на организма.

Ракия се предлага на поклонници, посещаващи места за поклонение в окръг Буковина и Неамт. При приготвянето на напитката се използват по-специално коренът на растението и малка част от стъблото, но не и листата или плодовете.

Сминдухът е закалително растение, използвано особено по време на гладуване или пролетта, когато човек излиза слаб през зимата. Сливовата ракия се прави през есента, след което съответното растение се бере от Ceahlău и се слага в чашата, киснато за няколко месеца. Сминдухната ракия има жълтеникав цвят и специален вкус, защото вкусът на слива изчезва и придобива деликатен аромат. Тази напитка се прави особено в монашеска среда. За сминдуха се казва, че това е женшенът на Румъния. Сминдухът е растение, което расте само в определени райони на Ceahlău, познато особено от монасите, но пази тайната “, каза за AGERPRES Флорентина Бузенски, директор на окръжния етнографски музей в Нямц.

---