Как да приготвим микс от италиански подправки - практични рецепти

италиански

Повечето рецепти за пица, тестени изделия и други италиански ястия изискват специфични подправки, често като италиански подправки. Можете да намерите такива смеси в супермаркета, най-вероятно с помпозно име и индивидуална цена, или можете да приготвите своя собствена смес на много по-ниска цена, у дома.

Всичко, което трябва да направите, е да купите зелените в равни количества, да ги смесите, да ги накълцате, ако е необходимо, и да ги държите в затворени съдове. Така че винаги, когато имате нужда от ароматизиране на италианска храна, ще имате правилните подправки под ръка.

Как да приготвим италианската смес от подправки

Смесете равно количество (например по една супена лъжица от всяка) босилек, майорана, риган, розмарин, градински чай, магданоз, мащерка (всички изсушени), смлян черен пипер и сол. Ако предпочитате повече или по-малко пиперливо или солено, коригирайте количеството според вкуса.

Можете също така да поставите билките в запечатана мелница, за да не загубите вкусовете си и винаги, когато имате нужда, мелете подправките на място, върху италиански ястия.