Как да приготвим доматен сок Toutvert

Доматен сок за пиене или в коктейл: ползи, свойства, рецепти и цялата информация за въвеждането на този сок в ежедневната диета.

една рецепта доматен

Доматеният сок може да се използва като напитка или като съставка за приготвянето на различни коктейли, като най-популярното е Кървавата Мери, Микелада и Кървавият Цезар.

Произход

Произходът на доматения сок е доста нетипичен: през 1917 г. барманът свършва с портокали във френския източник Лик Спрингс, в южната част на Индиана. Необходимо е незабавно решение, затова той реши да смаже малко домати, за да извлече сока и да го смеси със захарта.

Така се сервира първият доматен сок и за нула време стана мода да предизвиква интереса на предприемачите от Чикаго. Така започна да се разпространява пиенето на доматен сок и няколко алкохолни коктейла на базата на тази необичайна съставка.

Хранителни свойства и ползи

Питейният доматен сок в супермаркета обикновено е ароматизиран: производителите добавят сол или подправки като прахчесън, малко лук ...

Ето защо не е лесно да се говори за стандартни хранителни свойства, когато става въпрос за опакован продукт.

Показаните по-долу хранителни стойности са взети от базата данни на хранителните вещества на USDA и се отнасят до чист доматен сок, без консерванти и други подправки.

  • Енергийна стойност: 17 kcal
  • Въглехидрати: 4,24 g
  • Захари: 3,56 g
  • Диетични фибри 0,4 g
  • Мазнини: 0,05 g
  • Протеини: 0,76 g
  • Витамин Ц: 18,3 mg
  • Вода: 93,90 g

Поради ниското си съдържание на калории, доматеният сок е идеален за хора на диета с ограничено съдържание на калории. Високото съдържание на витамин С го прави идеален за консумация през лятото, за да предпази кожата от щети, причинени от излагане на слънце.