Как да приготвим чийзкейк в бавна печка

Чийзкейкът е прост десерт с невероятна лекота и нежност. Основата е ефирна и просто се топи в устата. Следователно този вкусен десерт няма да остави никого безразличен и веднага ще се разтвори, дори много добавки ще поискат.

Освен това е толкова лесно да се подготви, че почти всеки може да се справи. И способността просто да готвите чийзкейк. Но днес ще разгледаме как да направим този деликатес в бавна печка. Това ще помогне на най-добрите рецепти.

Брой съставки

Извара -	800 грама
Бисквитки -	250 грама
Пилешки яйца -	5 броя
сметана -	непълна чаша
Нишесте на прах -	100 грама
Захарен пясък -	350 грама
Ванилия -	награда
Масло -	130 грама
Време за готвене: 120 минути	Калории на 100 грама: 290 Kcal

За начало направете торта. За да направите това, трябва да смилате бисквитките и да ги смилате на трохи;

Разстиламе маслото в метален съд и го разтапяме във фурната до течно състояние;

След това изсипете трохите върху разтопеното масло и разбъркайте до гладка смес;

Поставете бисквитената смес на дъното на контейнера за мултикукър и изгладете повърхността и ръбовете с лъжица;

Изварата може да се смила през сито или да се смила в буркан за блендер. Поставете го в чашата.

Добавете заквасена сметана, ванилин и нишесте на прах към сместа от извара;

Начупете пилешки яйца, отделете протеини и жълтъци. Поставете жълтъците в изварата;

Смесете всичко с миксер или пасатор, докато се получи хомогенна структура;

След това добавете захар към протеините и разбийте всичко на пухкава смес;

Внимателно сложете протеиновата маса върху сместа от сирене и разбъркайте;

След това разпределяме цялата маса върху бисквитена торта, заглаждаме отгоре с лъжица;

Излагаме програма „Печене“. Ще подготвим 80 минути;

След готвене оставете чийзкейка да стръмни още 1,5-2 часа;

Накрая го извадете от холандската фурна и го сложете за известно време в хладилника, така че да замръзне напълно.

Рецепта за кремообразен чийзкейк с ядки

Прясно тесто - 100 грама;
Кварк крема сирене - 500 грама;
Масло от масло - 100 грама;
Орехи - ½ чаша;
150 мл сметана с плътна консистенция;
Захар - 3 големи лъжици;
Царевично нишесте - 2 супени лъжици;
Пилешки яйца - 3 броя;
Сливи - 200 грама;
Смляна канела - 10 грама.

Колко се приготвя - 2 часа.

Колко калории са 300?.

Шоколадов чийзкейк с кафе

Какво се изисква за тортата?

Масло (намазването е забранено) масло - 150 грама;
270 грама бисквитка с шоколадов чип;
Кокосов чипс - 50 грама.

Извара - 300 грама;
Чаша заквасена сметана;
Плочка от тъмен шоколад;
Пилешки яйца - 2 броя;
3 малки лъжици разтворимо кафе;
Крем-крем на прах - 40 грама;
Гранулирана захар - 4 големи лъжици;
Шипка сол.

Време за готвене - 1 час 30 минути.

Това е рецепта за най-добрите канелони с кайма, гответе го и зарадвайте близките си.

Как да готвя пилешко ризото, прочетете тук.

Научете как да готвите вкусен пилаф с гъби. Квалифицирани готвачи споделят своите тайни и рецепти.

Тропически бананов чийзкейк

Бисквити с овесени ядки или тесто - 200 грама;
Зрели банани - 3 броя;
400 грама извара;
Чаша заквасена сметана;
Масло от масло - 120 грама;
Три пилешки яйца;
Гранулирана захар - 180 грама;
50 мл лимонов сок.

Време за готвене - 1 час 45 минути.

Бисквитките трябва да се нарязват до ронливост. Може да се смачка с точилка, пасатор или месомелачка;
Сметановото масло разтопете масло до течност и изсипете бисквити на дъното. Всичко се смила на паста;
Капацитетът на мултикукъра е покрит старателно с масло;
Разстиламе до дъното на бисквитената смес, изравняваме отгоре с лъжица;
Отстрани на сместа за бисквитки правим малки страни;
Почистваме бананите и ги слагаме в бурканчето на пасатора. Там също сипваме лимонов сок, за да не потъмнее бананът;
Смелете бананите в картофено пюре и ги сложете в чаша;
Поставете кварка, заквасената сметана, кристалната захар, пилешките яйца в бурканчето на блендера. Смесете всички, докато се получи хомогенна смес;
Пасирайте банановата каша на пюре и разбъркайте отново всичко;
Изсипете внимателно готовия пълнеж в основата на бисквитките;
Отворете програмата „Bake“, затворете капака и го оставете да се приготви за 65 минути;
След готвене оставете десерта да престои в затворен мултикукър още час.

Полезен съвет

За да приготвите извара чийзкейк, изварата не трябва да се използва прекалено суха, но и не твърде мокра. Трябва да е със средна консистенция;
Желателно е капакът на мултикукъра да се покрие с хартия за печене или да се намаже с масло. Това дава възможност просто да премахнете готовия чийзкейк и да не го повредите;
Към чийзкейка могат да се добавят различни пълнежи - плодове, парчета плодове или сушени плодове.

Чийзкейк в бавна печка е прост и много вкусен деликатес. Може да се приготви за ежедневното меню и за различни празници. Десертът може лесно да замени различни торти и други сладкиши.!