Как да предотвратим подуването на корема Тайните на калориите
Чувствате ли се сякаш току-що погълна футболна топка? Дали всяко движение, усукване и завъртане ви прави невероятно неудобно? Всички познаваме усещането за подуване на корема, усещането за ситост и спазми в корема.
Или погълнах твърде много въздух, или преживях чудесата на химията. Нещо вътре в нас произвежда газ, когато храната се разлага. Ако обаче страдате от подуване на корема и други храносмилателни дискомфорти, тялото ви показва, че храносмилателният ви процес не функционира нормално.
Храносмилането е много сложен процес. Без добро храносмилане хранителните вещества не могат да достигнат до клетките, за да подхранват тялото. Още по-лошото е, че некомпетентният храносмилателен тракт може да бъде основната причина за алергии и други усложнения.
Ето как да предотвратите подуването на корема.
Яжте фибри и пробиотици
Чревният тракт е доста процъфтяваща среда. В балансирано състояние полезните бактерии живеят заедно с други микроби. Ако този баланс се наруши, бактериите растат прекомерно и допринасят за цял списък от симптоми, включително подуване на корема.
За да запазите щастието на дебелото черво и добрите си бактерии, яжте храни с високо съдържание на фибри и ферментирали храни като кисело зеле, кимчи, мисо супа, темпе, комбуча и кефир.
Добавки с храносмилателни ензими
Липсата на храносмилателни ензими може да създаде широк спектър от симптоми, включително подуване на корема. Те се секретират по стомашно-чревния тракт и разграждат хранителните частици, така че хранителните вещества да могат да се абсорбират в кръвния поток.
Например, храносмилателният ензим лактаза разгражда млечната захар. Храносмилателният ензим захароза разгражда тръстиката и захарта. Протеазата помага за смилането на протеините, ензимът липаза помага за смилането на мазнините и диамин оксидазата разгражда хистамина. Когато обаче нивата на тези ензими са ниски, възникват храносмилателни проблеми.
Не дъвчете дъвка
Захарите от венците могат да насърчат подуването на корема. Още по-важното е, че дъвката е загуба на слюнка и храносмилателни ензими. Слюнката не само осигурява безпроблемно преминаване на храната през гърлото, но е важна съставка в храносмилането.
Дъвчете храната много добре
Дъвченето и смесването на храна със слюнка в устата е първата решаваща стъпка към правилното храносмилане. Колкото повече се разлага храната, толкова повече храносмилателните ензими могат да работят, като им се предлага по-голяма повърхност. Това също улеснява следните храносмилателни стъпки. Пиете ли смути? Да, добре е да сдъвчете и този, за да го смесите със слюнка (вижте предишната точка).
Опитайте се да дъвчете повече. Когато мислите, че сте готови да преглътнете, дъвчете още 10 пъти.
Не пийте по време на хранене
Ако пиете големи количества течности по време на хранене, ще разредете и отслабите стомашната киселина. Ако искате храносмилането да се осъществи възможно най-бързо и ефективно, опитайте да приемате само малки глътки вода.
Хранителната комбинация има значение
Храните се усвояват по различен начин. Мазнините и протеините остават в стомаха няколко часа, докато въглехидратите, особено простите въглехидрати, преминават през този процес много бързо.
Ако ядете пържола или пилешки гърди и след това парче диня за десерт, захарта в динята трябва да се задържи в стомаха ви, докато пържолата е готова да продължи. След това захарта започва да се разпада в стомаха, което създава газове и подуване.
Опитайте се да комбинирате протеини и мазнини със зеленчуци без нишесте като тиквички, зеле, чушки. Ако обичате скорбялни храни, като тестени изделия, хляб, картофи, не ги комбинирайте с голяма порция протеин или мазнина.
Яжте спокойно, не преди тренировка
Сега, когато ви предстои да ядете, е време да се отпуснете, така че храносмилателната система да си свърши добре работата. И за това те трябва да видят, помиришат и предвидят храната. Ако погледнете храната, ще привлечете слюнка и стомашна киселина. Релаксацията също така осигурява адекватен приток на кръв към храносмилателните органи.
Когато се храним в бягство или когато сме стресирани:
- няма да дъвчем правилно
- ще погълнем въздух и
- ще накараме кръвта да действа повече върху мускулите и мозъка, вместо върху храносмилателните органи
Храната се нуждае от време, за да бъде усвоена. Ако отидете да тичате в парка веднага след вечеря, храносмилането ще бъде нарушено. В случай на упражнение. Разходката обаче може да помогне за премахване на газове, които са останали в капан в стомаха.
Гответе вашите кръстоцветни зеленчуци
Броколи, карфиол, зеле и маруля също могат да причинят стомашно-чревни проблеми, като подуване на корема, когато се консумират сурови. Можете да ги приготвите на пара, но не много. Броколите трябва да запазят своя жив зелен цвят.
Направете вашите зърна по-смилаеми
Фасулът може да бъде вкусен, но и трудно смилаем, защото ние, хората, не произвеждаме храносмилателния ензим, необходим за разграждането на сложни въглехидрати.
Ако харесвате боб (който определено е хранителен), купете сух боб на едро и го накиснете във вода за поне 48 часа (сменяйте водата всеки ден). Процесът на накисване ги прави по-лесни за смилане и можете да го готвите на слаб огън за по-дълъг период от време.
Напишете дневник
Воденето на дневник на подуване на корема е чудесен начин да проучите и да видите дали можете да свържете това състояние с определена храна, напитка, подправка или събитие. Често ли се чувствате подути след плуване? Тогава може да погълнете твърде много въздух, докато се движите. Променете дишането си. Пенливото вино създава ли подуване на корема? Можете да преминете към бяло вино.
Ако подуването на корема е хронично състояние, което означава, че не си спомняте последния път, когато не сте се чувствали подути, тогава веднага посетете лекар. Храносмилателната система ви казва, че нещо не работи правилно.
Възможни причини могат да бъдат непоносимост към храна, анормална чревна флора, неадекватна HCL киселина, намален поток на жлъчката, ензимен дефицит или недостатъчна секреция на бикарбонат.