Как да получите кремообразен сладолед - Практически рецепти

Лято е и времето навън ни подтиква да консумираме студени деликатеси, които ще ни ободрят. И какво по-хубаво при такава жега, отколкото вкусен сладолед. Ето няколко съвета как да си вземете кремообразен сладолед у дома, като този в магазина.

1. Тайната съставка

Независимо от рецептата, която следвате, ако искате да получите по-кремообразен сладолед, трябва да използвате, освен подсладителя от съставките, и лъжица мед.

2. Обърнете внимание на контейнера

След като приготвите сладоледа, съхранявайте го в плитка купа, първо покрита с найлоново фолио и след това с капак.

3. Без ледени игли

Ако нямате под ръка машина за сладолед, ето как можете да предотвратите появата на ледени игли. След като сте го приготвили, поставете го във фризера за един час, след това го извадете и го разбъркайте или с вилица, за да смачкате ледените игли, или с миксера. Сладоледът се поставя обратно във фризера и горната операция се повтаря през следващите два часа, след което може да се държи във фризера.

---