Как да поддържате семейството си в добро настроение с правилната диета

18 март Как да поддържате семейството си в добро настроение с правилната диета.

„Децата трябваше да се борят с психологически или психосоматични проблеми по-често, отколкото с физически. 39 процента от родителите заявяват, че детето им е било раздразнително или в лошо настроение в продължение на шест месеца всеки ден, няколко пъти седмично или почти всяка седмица. "Това е извадка от настоящото проучване на семейството AOK от миналата година (2018).

Да, със сигурност има няколко причини за нашето настроение и емоционалното състояние на вашето дете. Сега обаче може да се счита за доказано, че диетата играе основна роля в това. Как можете да осигурите повече баланс в цялото си семейство, като изберете храната си и съставите менюто си? Ще разберете в следващата статия.

Мозъкът ви получава ли достатъчно гориво?

Консумацията на енергия на мозъка ви е огромна в сравнение с другите ви органи. Почти една четвърт от общата енергийна потребност отива във вашия "контролен център" между ушите ви. Така че всички задачи тук, като Б. контролиране на вниманието, компенсиране на емоционални колебания и т.н. може да се извършва плавно, изискват се така наречените пратеници.

Както подсказва името, те са като малки пратеници, предаващи важна информация от една клетка в друга. Най-важните от тях се наричат ​​допамин, норепинефрин и серотонин.

Тялото получава основните градивни елементи, от които се нуждае, за да изпрати горепосочените пратеници на път от вашата храна. Накратко: Ако тези градивни елементи липсват, не могат да се изпращат пратеници и по този начин мозъчният метаболизъм не може да функционира правилно. Лошо настроение, раздразнителност, дисбаланс и по-силно чувство на стрес са често срещани последици.

"Серотонинов глад" нова епидемия?

Проучванията показват, че 80% от възрастните в САЩ имат дефицит на серотонин. Откъде идва този ужасяващ номер? Серотонинът „наблюдателен хормон“ се произвежда в епифизната жлеза. Когато се събуждаме сутрин, когато се връщаме от сънищата в реалния свят на сетивата, рецепторите в зрителния нерв изпращат сигнал до определена област на мозъка. Светлината попада в окото през ириса и оттам команда отива към епифизната жлеза, която след това задвижва производството на серотонин.

Както вече беше споменато по-горе, образуването на серотонин може да започне само ако са налични всички компоненти. Точно както можете да изпечете торта само когато имате под ръка всички съставки.

Сега възниква въпросът кои градивни блокове се нуждаят от тялото, за да произвежда серотонин. Тук решаваща роля играят аминокиселините и по-специално L-триптофанът. За съжаление, количеството триптофан в храната е намаляло значително през последните сто години - интересното е, че почти толкова, колкото е нараснал процентът на депресия.

От стресиращ до стрес, който яде. Избягвайте храни с лошо настроение

Много от вас може би вече подозират какво предстои! Чували сме го достатъчно и знаем, че тези храни не са здравословни. Защо ни е толкова трудно да се справим без него? Защото те са силно пристрастяващи!

  • захар
  • пшеница
  • Лоша мазнина

Това са не само основните причини за наднорменото тегло, но и влияят на настроението, когато се консумират в излишък. Защо?
След консумация на въглехидрати нивата на кръвната захар се повишават. За да регулира отново нивата на кръвната захар, панкреасът отделя инсулин. Колкото по-сладка е храната, толкова повече се отделя инсулин. Обикновено повече от необходимото и така нивото на кръвната захар рязко спада. В резултат на това кортизолът се изпраща по пътя за освобождаване на резервите на кръвната захар. Тази маневра обаче е спешна програма и няма място в нашето „нормално“ ежедневие. Кортизолът е много важно вещество за управление на стреса. Ако това се използва няколко пъти на ден в описаната „спешна ситуация“, не остават резерви за справяне с други стресови фактори и ние ставаме по-податливи на стрес.

Gripsfutter - Можете да се храните в добро настроение!

L-триптофанът и всички други хранителни компоненти, необходими за оптималното образуване или производство на серотонин, обикновено могат да бъдат осигурени чрез достатъчен прием на протеин.
Подходящи храни са следните:

  • Месо от дивеч
  • риба тон
  • Яйца
  • Боб
  • Орехови ядки
  • Тиквени семена
  • Кашу
  • Елда
  • Спирулина

Други храни на растителна основа, особено подходящи за вегетарианци и вегани, са:

  • Оризово брашно
  • Грах
  • Лупин
  • коноп
  • Амарант
  • Киноа

Убиване на две птици с един камък

Сега идва малък бонус за всички, които страдат от проблеми със заспиването или съня. Особено в забързаното ежедневие в семейния живот често е трудно да слезете и да изключите. Достатъчният и спокоен сън е важен фактор за презареждане на енергийните резерви за следващия ден.

Интересно е, че производството на серотонин („хормон на събуждането“) влияе върху производството на мелатонин („хормон на съня“). Когато вечер се стъмни, избледняващата светлина задейства сигнал, който дава на епифизата ви противоположната команда. Сега той превръща серотонина в мелатонин - това ви прави сънливи.

Това е и причината, поради която препоръчваме да избягвате електронните устройства през вечерните часове. Този процес се инхибира от светлината от екрана. Отделя се по-малко мелатонин и сънят ни е по-малко спокоен.

Заключение

Избирайки нашите храни, ние можем да определим нашето настроение, устойчивост на стрес и дори качеството на съня си. Увеличете съдържанието на протеини в менюто си и се уверете, че имате разнообразен избор. Използвайте животински и растителни източници, за да задоволите вашите нужди от L-триптофан. Фактът, че трябва да избягвате захар, пшеница и лоши мазнини, със сигурност не е нов за вас. Надяваме се обаче да дадем допълнителен тласък чрез гореспоменатата връзка.