Как да поддържаме японките слаби и млади - T; s Тайни
Япония е страната с най-много хора на възраст над 100 години, и основните причини, поради които хората там остават млади и здрави, са храните, които ядат, и начинът на живот, който имат.
В японската култура храната се цени не само заради вкуса си, но и заради ползите и приема на хранителни вещества, които носи в тялото.
Консумация на зелен чай Matcha - Концентриран зелен чай на прах - е традиция в японската култура, при която целият процес на приготвяне, кипене и сервиране на чая се извършва според древни ритуали, които следват определени строги стъпки. Чаят от матча е един от най-богатите източници на антиоксиданти в природата, известен с ролята си в борбата срещу свободните радикали и стареенето. Също така помага в борбата с излишните килограми, засилвайки метаболитните изгаряния, намалява риска от сърдечни заболявания и някои видове рак.
Според проучване, проведено през 2006 г., рискът от смъртност при възрастни в Япония, консумирали 5 чаши зелен чай през деня, е намалял с до 26%.
Друг здравословен навик на хората в Япония е консумация на ферментирали храни като кисело мляко или кефир. По време на ферментационния процес естествените бактерии превръщат захарта и въглехидратите от храната в млечна киселина. Ферментацията запазва естествените хранителни вещества в киселото мляко и създава нови здравословни ензими, витамин В, омега 3 киселини и няколко вида пробиотични култури. Ферментиралите кисели млека подобряват храносмилането, поддържат здравето на чревния тракт, помагат за елиминирането на токсините от тялото, както и поддържат оптимално телесно тегло.
Като страна, заобиколена от вода, Япония е известна с консумация на риба и морски дарове които заместват червеното месо, за което е доказано, че е свързано с различни видове заболявания, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, висок холестерол или кръвно налягане. Някои от най-популярните ястия в Япония са ориз или юфка с морски дарове или риба тон, сьомга, скумрия и скариди. Рибата е полезна за мозъка и сърцето поради съдържанието на качествени протеини и омега 3 мастни киселини, както и за намаляване на мастната тъкан, особено тази, разположена на корема. В допълнение, морските дарове и рибите спомагат за намаляване на възпалителните процеси в организма, укрепват нервната система, подобряват външния вид на кожата, предотвратявайки появата на дерматит, псориазис, акне или рак на кожата.
Японски яжте на малки порции от няколко ястия, като акцентът е върху качеството на храната, а не върху количеството, като най-търсена е прясна храна и този здравословен навик прави Япония една от страните с най-нисък процент на затлъстяване в света (приблизително 3,5% от японското население страда от затлъстяване, в сравнение с около 30% от румънското население според secretele.com).
Разходка Това е широко разпространен "ритуал" в Япония, тъй като по-голямата част от населението е съсредоточено в големите градове на страната и повечето пътуват с метро или влак, така че пътят до станцията на метрото и обратно се пътува пеша или с велосипед и всички знаем за множеството ползи, които движението има върху тялото ни.
Храненето на бягство е много рядко в японската култура и се счита за грубо да се прави това, така че е много рядко да видите хора в Япония да се хранят на улицата или в обществения транспорт. Храната се провежда в мир, без телевизор, а едно от предимствата на традиционните пръчки, които японците ядат, е, че те карат да се храниш много по-бавно. А яденето бавно дава възможност на стомаха да ви уведоми, че е уморен по-бързо, отколкото яде развълнуван и в бягство, когато докато стомахът не успее да предаде на мозъка, че сте уморени, е твърде късно, защото на скорост вече сте яли повече отколкото сте имали нужда, а резултатът е, разбира се, наднорменото тегло и появата на излишни килограми.
Така че, ако искате да останете здрави и да изглеждате млади възможно най-дълго, можете да следвате поне някои от здравословните навици на японците, изброени в статията.