Как да поберем свински ребра в; гръбначен стълб за

Здравейте!
Имаме няколко приятели, които идват на вечеря тази вечер, така че ще бъдем на 4, това е "добър франкет".
Имам много свински ребра във фризера си (кръст) и нямам време за пазаруване, бих искал да използвам тези коефициенти!
Имате ли идея за рецепта, с която да ги сервирате, за да не изглеждат твърде обикновени така или иначе (за всеки ден ги правя "на тиган" или във фурната).
В противен случай ще трябва да се преборя с дъжда и всички в супермаркета. боли ме само да помислиш за това!
БЛАГОДАРЯ ВИ ПРЕДВАРИТЕЛНО.

ребра

Също да видите

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

С лук.
Разтопете нарязан лук и шалот в смес масло/масло.
Посолете/пипернете свинските котлети, намажете ги с горчица и ги пригответе внимателно в тиган, като добавите фондюто от лук след 5 минути. Продължете да готвите няколко минути, след което намокрете с чаша сухо бяло вино, намалете наполовина.
Когато свинските котлети са сварени, извадете ги и се запазете на топло, добавете ч.л. горчица и 2в. прясна сметана, смесете така, че да възстановите всички сокове за готвене, след това намажете ребрата със соса, сервирайте с картофи на пара или бял ориз и добра хрупкава салата.

Това е просто, но много добре, надявам се да съм ви помогнал.


Шантал

!
Препоръчвам да използвате билки или мариновани в соев сос = а или лимон. Все още можете да подправите нещата, да добавите шалот или да ги приготвите в балсамов оцет. късмет!

Ето го
ЛАКИРАНИ СВИНСКИ РЕБРАТА APICUS
От Франк ПУТЕЛАТ

2 Лица: 1 дебел свински котлет с лос, 4 красиви картофи шарлота, 6 супени лъжици оцет от червено вино, 1 звезден анасон (звезден анасон), 2 щипки кимион, 1 супена лъжица кориандър, 1 филия червен пипер, 1 докосване на къри, 150 г мед, 40 г масло, 6 с. л. японски соев сос, сол и прясно смлян пипер.