Как да пиете коняк правилно - на един дъх или да се насладите с какво да пиете

Много уважавам любезния коняк. Ясно е, че не е лесно да си купите наистина добър коняк - той е скъп и не винаги ще го намерите. Но има и прости коняци, които са приятни за пиене.

За мен разликата между доброто и лошото е преди всичко в това, че лошият коняк има отчетлива алкохолна миризма и следователно изисква лека закуска. Добрият коняк, затоплен в ръцете, мирише нежно, не гази с алкохол, пие се бавно и изисква минимални закуски, само за да подчертае собствените си вкусови свойства. Лично аз обичам пикантни сирена и гроздови тарталети за коняк.

Обичам да вдишвам аромата на коняк.) Добрият коняк, ако го пуснете върху ръката си и го разтриете, мирише прекрасно на грозде. Понякога мога да добавя към кафе. Понякога се наслаждавам малко.) И така по принцип си струва да изчакате Великден и го добавям към тортата.)

Конякът се пие след хранене: първо и второ ястие преди сервиране на кафе. Отпива се и се отпива, не се изпива на един дъх, отпивайки и наслаждавайки се на вкуса и аромата. Конякът трябва да е със стайна температура и да не се загрява, в противен случай веществата, които придават аромат, ще се изпарят.

---