Как да отслабнем с капсикум Разберете какви свойства има този зеленчук - BodyGeek

Знаете ли, че чушките капсикум съдържат вещество, което помага за изгарянето на мазнини? Нарича се капсаицин и е ефективен за стимулиране на метаболизма и отслабването. Капсаицинът се появява и в чушките бързо концентрацията на капсикум обаче е много по-висока, което обяснява приятния му вкус. Чушките също съдържат капсаицин, но в по-малки количества от капсикум.

В България се приготвя вкусна закуска, която се прави доста бързо, за 10-15 минути печена капсикум с пикантен вкус. Използвайте 4-6 капсикума, 3 скилидки чесън, малка връзка пресен магданоз, 3 супени лъжици зехтин, супена лъжица бял оцет и подправки (сол и черен пипер на вкус).

Как да направите: измийте капсума с вода, отстранете дръжката, стъблото и семената; поставете в тиган в малко зехтин и обърнете до кафяво, за да може кожата лесно да се отлепи; отделно пригответе смес от чесън и магданоз в блендер, който се подправя с малко зехтин, оцет, сол и черен пипер на вкус; капсикумите се обелват, слагат се в подходяща купа, отгоре се добавят сосът от чесън и магданоз. Това ястие е вкусно и се сервира студено, така че първо трябва да се държи известно време в хладилника.

---