Как да отслабнем, като се откажем от захарта, съветът на автора Моли Кармел „Тайната е да лекуваш
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
начин на живот
Моли Кармел, автор на книгата „Сбогом, захар!: Откажете се от диетите напълно, отслабнете с излишните килограми и изживейте живота си пълноценно!“, Разказва как в продължение на 30 години тя се бори със свалените 150 килограма. той беше натрупал, за това как каза да спре диетата и как успя да възстанови връзката си с храната.
Моли Кармел, основателят на The Beacon, програма, създадена специално за хора с големи пристрастявания към храната в Ню Йорк, има за цел да убеди читателите да прекъснат "приятелството" със захарта, чрез множество научни аргументи, но и чрез примери за хора, които те успяха да направят това, обяснено в книгата "Сбогом, захар!: Откажете се от диетите напълно, отървете се от излишните килограми и изживейте живота си пълноценно!". Творбата е лично свидетелство на автора, зависим дълги години от захарта, което предлага инструменти на тези, които искат и трябва да се откажат от захарта, но и от брашното. Това е историята на жена, която е започнала от 150 килограма и с помощта на екип от специалисти е успяла да се отърве от тази хранителна зависимост.
Диетичният план на Моли се състои от 5 основни групи храни: протеини, въглехидрати, мазнини, плодове и зеленчуци. Въглехидратите са важна част от всяко хранене. Той дава усещане за ситост за дълго време и увеличава окисляването на мазнините, което води до загуба на тегло. Особено в случай на инсулиноустойчив поради многото изпитани диети.
„Преминах от диета на диета, като се съгласих, че съм губещ, което беше ирационално. Нищо не може да бъде по-далеч от истината. Не, не можех да спазвам диети, но те бяха неефективни. Нямах правилното решение на проблема - решението, което ви предлагам днес. Най-важното е, че диетите не са идентифицирали правилно насилника и пристрастяващото вещество, с което се борих и ме държа в плен: захар “, казва Моли Кармел в книгата.
Когато ядете захар, инсулинът, хормон, създаден в панкреаса, се влива в тялото ви. Задачата на инсулина е да регулира кръвната Ви захар и да позволи на захарта да влезе в клетките Ви, за да Ви даде енергия. Когато обаче ядем твърде много захар, голямото количество инсулин започва да блокира лептина - хормона на ситостта. Лептин казва на мозъка: „Ти си сит, ял си достатъчно“. Но когато лептинът постоянно се блокира, ние ставаме резистентни към него и вече не се чувстваме сити. Така че е нормално да ви се яде постоянно. И, което е най-лошото, излишъкът от инсулин кара тялото да не гори повече мазнини, а да започне да ги съхранява.
„Ако имате успех в много аспекти на живота, но не можете да не ядете умерена захар, тогава знаете какво е да си пристрастен към захарта. Няма нищо общо със самоконтрол или дисциплина, а със захар! ... Сбогуването със захарта ми даде живот, изпълнен с ентусиазъм, любов, надежда и най-важното - живот, в който мога да ви помогна да се отървете от токсичната връзка, която имате със захарта. ", казва авторът.
Връзката с насилие е отвлекла вашата система за възнаграждение и с това засилване на злоупотребата системата за възнаграждение е изградила толерантност. Накратко, все по-малко допамин се отделя, когато ядете или се занимавате с други приятни дейности.
Според изследователите, въпреки че гладът изглежда продължава вечно, те са епизодични, не постоянни и рядко продължават повече от 30 минути. И ние им се поддаваме, оставяме ги да ни изтощават и ни карат да се чувстваме безнадеждно, когато всичко, което искаме, е да се научим да им даваме време да минат. Ако не се поддадете на апетита, те стават все по-редки. Като дете, което се търкаля наоколо и иска кифла. Ако не се поддадете, детето разбира, че изблиците на гняв не са ефективен начин да получите нещо добро. И така, въпреки че не можем да контролираме мислите си, можем да контролираме действията си.
Историята на Моли е историята на милиони хора, които се борят с излишни килограми, с диети, намерени в интернет, с хапчета и чудодейни чайове, които обещават да стопят голям брой килограми за много кратко време и които в крайна сметка завършват също от точката, от която са тръгнали. Тайната, от нейна гледна точка, е да се отнасяме към пристрастяването към захар като токсична, злоупотребяваща връзка, от която ще излезем следвайки 66-дневен план. Изследванията показват, че възприемането на ново поведение отнема средно 66 дни, за да стане автоматично, т.е. навик. И докато точният брой може да се различава от човек на човек, 66 изглежда е наука, златното число.